学校请家长给食堂“挑刺” - 齐鲁晚报数字报刊

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学校请家长给食堂“挑刺”

古寨中学请家长做食堂监督员,可随时进校检查饭菜质量

2014年03月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月5日讯(见习记者　桑志朋　通讯员　孙妮静)　“以后再也不用担心孩子在学校食堂的就餐了”,古寨中学学生李佳雨的家长刘敏在考察完食堂后如是说。5日上午,古寨中学邀请了40余名学生家长近距离考察了食堂、厨房、餐厅,并聘请家长作为食堂每日监督员。
　　5日上午9时,40余名家长走进学校厨房。厨房里,厨师们在为学生们准备午餐,他们虽然很忙碌,但厨房一切井井有条。有的家长凑到灶台前和厨师攀谈,还有的家长四处打量厨房卫生状况,不少家长拿手机拍照。
　　随后,家长们走进食堂,家长们散开,在食堂里四处考察。等家长们检查得差不多后,学校总务处主任林国清开始集中征求家长的意见。家长们各抒己见,林国清说,目前家长主要关心两个问题,一是就餐环境、饭菜质量,有家长反映孩子对食堂饭菜表示不爱吃。“学校会加强对厨师的培训,招聘优秀厨师,在采购食材时加强质量把关,从源头改善”,林国清说。家长较关心的另一个问题是感觉食堂食谱太单一,孩子选择太少,“学校会通过问卷形式了解学生们的喜好,逐一改善”,林国清说。
　　最后,林国清现场分发了家长监督员值班表,邀请家长以后可以在任何时间到学校检查食堂食材、卫生等,学校会为家长颁发特制胸卡,作为监督员的标志。家长也可以在食堂试吃,提出意见。针对家长提出的意见,学校会认真研究,并作出调整。

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