用水烫烫筷子五分钟水黄了 - 齐鲁晚报数字报刊

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一市民使用一次性筷子前冲泡一下图卫生,不料——

用水烫烫筷子　五分钟水黄了

2014年03月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　市民常用的一次性卫生筷。　本报记者　甘倩茹　摄

　　　　本报枣庄3月11日讯(见习记者　孙越)　市民聚会用餐时,饭店内都少不了卫生筷的身影,虽然卫生筷使用方便快捷,但是否“卫生”安全,保质期是多久呢?8日,市民王女士在饭店使用卫生筷时,本想用热水在杯内给筷子再次消毒,没料到不到5分钟,杯内原本清澈的开水,微微泛出了黄色。　　　　9日上午,记者在市中区某小区见到了王女士。王女士告诉记者,8日中午,她与家人在饭店吃饭。本来店内是有一种能反复使用的筷子,但考虑到用的人太多不卫生,就特地向饭店经营者要了几双卫生筷使用。随后,便把几双卫生筷放在杯内打算进行再次消毒,自己就和家人边谈家事边等饭菜,大约过了5分钟左右,当王女士要取出卫生筷使用时,发现杯内的清水已经有些发黄,感到很不卫生,便又向服务员要了几双卫生筷。而当王女士再次用热水浸泡后,发现水仍然变黄了。在质问服务员时,服务员表示她也不是很清楚“很少有顾客在使用一次性方便筷时,还先用热水消毒的。”
记者调查
卫生筷保质期,市民与商家少有人关注
　　随着市民对食品安全的重视,许多市民在使用一次性卫生筷时,都会习惯性的对筷子冲洗一下。就王女士的遭遇,记者首先采访了几位正在使用一次性卫生筷的顾客。“以前在新闻栏目上,对卫生筷质量问题的报道也曾经关注过,只是没想到会发生在自己身边。”市民李先生讲到,使用一次性筷子时,首先是考虑到方便,不用自己带餐具,而且用完就扔掉了。而消费者与商家大多也对卫生筷的保质期不是很了解。
　　随后,记者在枣庄市多家销售卫生筷的店铺中看到,在编织袋中的“卫生筷”被随意堆在水泥地上,散装的则零乱地摆放在纸箱内,并没有标注任何保质期限等信息,价格大都8-16元不等。记者以饭店老板的身份咨询一位销售商,这些卫生筷是否有保质期以及用开水浸泡后会泛出黄色的现象时,该销售商说:“只要把筷子放在通风的地方,一般都没什么问题!但卫生筷是否有在浸泡后水会微微泛黄的现象,我不是很了解。”为此记者采访了多位销售商,均表示不是很了解。
　　据记者了解,早在2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中有明确规定,筷子的包装袋上应该明确标注生产日期,而且规定“经消毒的一次性餐具最多保质4个月,超过保质期不可再出售或使用”。国家对卫生筷的卫生标准早就有明确规定,我国一次性“卫生筷”的国家强制性标准明确规定,在每箱制品上应有制造厂厂名、出厂日期、保质期等标志。

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