番茄口感好管理技术少不了 - 齐鲁晚报数字报刊

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番茄口感好　管理技术少不了

土壤管理、加工、储藏都有讲究

2014年03月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月27日讯(记者　王倩　梁越)　垛石樱桃番茄口感好、营养高远远离不开其生产技术。据了解,环境条件、土壤管理、病虫草害治理、收获、加工、储藏等过程都对技术有严格的要求。　
　　“远离‘工业三废’污染的区域,排灌方便,土质疏松、肥沃、土层深厚,富含有机质。这样的环境条件符合有机食品产地环境技术条件的要求。”垛石镇政府相关负责人说,在品种选择上,世纪吉祥、粉贝贝、千禧、红粉天使是适宜本地生长的品种。
　　“田间管理也不可忽略。”相关负责人称,结果前期,温度高、光照充足,可在中午加盖遮阳网降低光照。冬季低温寡照季节,可通过在后墙悬挂反光幕、经常擦洗薄膜、草帘早揭晚盖、棚内人工补光等措施加强光照。　
　　“番茄果实成熟到了坚熟期,果实已有四分之三的面积变成红色时,营养价值最高。”相关负责人称。

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