1.5元/只,鲍鱼价跌至近年低谷 - 齐鲁晚报数字报刊

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1.5元/只,鲍鱼价跌至近年低谷

有养殖户打算缩小养殖规模

2014年04月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月1日讯(记者　吴江涛)　受政府厉行节约等因素影响,一直以高端食品身份示人的鲍鱼今年价格一直很低迷。近日,记者采访了解到,烟台市场上,部分鲍鱼的价格只有1.5元一只。有的养殖户说,由于行情不好,下一步打算缩小养殖规模。
　　春节过后,烟台市场上的鲍鱼价格相比年前就大幅下降30%-40%,市场上很多鲍鱼都卖到了两三块钱一只的低价。
　　1日,记者走访红利市场和文化路市场发现,市场上鲍鱼数量很多。记者从商贩处了解到,目前市场上个头较大的鲍鱼价格为每只6-7元,大部分鲍鱼的价格为每只2-3元,在红利市场,部分商贩的鲍鱼卖到了1.5元一只。
　　“应该是最近四五年的最低价了。”从事鲍鱼养殖和批发的李先生介绍,鲍鱼价格前几年比较高时,中等个头的就可以卖到6-7块钱一只,而今年个头较大的也就是每只7块左右。去年鲍鱼的价格就比较低了,每只鲍鱼的价格为3-4元,今年行情更差,很多鲍鱼都降到了每只2-3元的低价。
　　鲍鱼价格之所以比较低,主要是因为南方鲍鱼大量上市,同时政府厉行节约,导致鲍鱼需求量大幅下降,从而拉低了鲍鱼的价格。
　　尽管价格比较低,但不少商贩说,销量并不理想,随着本地鲍鱼越来越多地上市,鲍鱼依然是供大于求,未来一段时间还有进一步降价的可能。“主要是南方的鲍鱼价格太便宜了,本地不得不跟着降下来。”红利市场一商贩说。
　　鲍鱼一般不能长久保存,上市以后就要尽量卖出去,所以,不少商户为了避免卖不出去赔更多钱,不得不降价走大众路线,试图通过低价来吸引市民消费。
　　由于市场行情一直不好,鲍鱼养殖户面临着亏损风险,不少人打算缩小养殖规模,有的养殖户甚至计划减少1/3的养殖规模,“要么缩小规模,要么降价,不然很难生存下去。”

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