每天吃盐过多高血压几率增一成

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每天吃盐过多高血压几率增一成

2014年04月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　淄矿中心医院心血管二科副主任医师张彦红告诉记者,长期摄入过量食盐将引发一系列健康问题,长期高盐饮食,高血压的发病率提高10%左右。
　　“高盐饮食最大危害就是会引发高血压,并且还会引发骨质疏松、呼吸道疾病、心衰、肾功能不全、胃癌等,儿童还容易造成缺锌。可以说,高盐对身体的危害是非常大的。”张彦红说。
　　记者了解到,目前高血压以及一些心血管疾病都呈现年轻化的趋势,这和高盐饮食也有一定的关系。
　　“不光是食盐,平时使用的调味品等都是高盐食物,特别是酱油,含盐量非常大,此外油炸食品、高碘面食等都含有大量食盐。”张彦红说。
　　　本报记者　李超　林媛媛

低钠盐减钠　不减咸味
　　“我早听说低钠盐能预防高血压,但是不知道口感和普通食盐是否一样,会不会不咸呢?”低钠盐的推广不是很快,除了价格贵,也和大家“口味重”的习惯有关,不少市民担心低钠盐不咸。滨州市盐务局盐政稽查支队支队长吴根本介绍,低钠盐只是降低了“钠”的含量,而影响咸度的是“氯”,这个没有减少,咸味基本不受影响。
　　“低钠盐顾名思义,就是一种含钠离子比较少的盐,一般来说是用氯化钾代替了氯化钠起到一定的咸味,低钠盐可以减少大约30%钠的摄入。”吴根本介绍,钠太少了不行,太多了更是不行。减少钠的摄入或者增加钾的摄入,对于预防心血管疾病有一定的效果。
　　　　　　本报记者　王晓霜
心脏病肾病患者　慎吃低钠盐
　　虽然“低钠盐”是健康绿色的食盐,有助于防止高血压等疾病的发生,但并不是人人都适合。“对于患高血压和有老年人的家庭来说,低钠盐是很好的选择,但像心脏病、肾病患者是不适合的,食用低钠盐反而会加重病情。”滨州市疾控中心慢性非传染性疾病预防与控制科科长林韬介绍。
　　林韬说,钾离子在人体细胞内存在,主要由肾脏排出,如果患有肾脏疾病,肾脏排钾能力下降,长期服用心脏病常用药、接受大剂量化疗的患者也应该慎用低钠盐,如果此时再摄入过多的钾盐,很可能导致或加重高钾血症,导致疲乏无力、动作迟钝等,严重的甚至心脏停搏。
　　　　　　　本报记者　王晓霜
缺碘和碘过量　都会引发甲状腺病
　　“碘可以促进人的生长发育,维持人体正常的生理代谢。”济宁市疾控中心地方病防治科科长渠慎稳说,儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小,成人缺碘会导致甲状腺肿大,俗称“大脖子病”。碘摄入量过多也会对健康产生副作用,引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。
　　“缺碘或碘过量对人体都有害,严重的会引起死亡,因此每个人都要根据自身情况来正确食用食盐。”滨州市盐务局盐政稽查支队支队长吴根本说。　　本报记者　李倩　王晓霜

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