婚宴关乎着新人们及其家庭的颜面,如何

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婚宴关乎着新人们及其家庭的颜面,如何

2014年04月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　婚宴关乎着新人们及其家庭的颜面,如何将其控制在预算中,又能尽善尽美呢?

　　宾客确认:预订婚宴前,先确认要宴请多少人,多少桌,订好日期后就开始编列所要邀请的双方至亲好友名册,分配安置坐位。婚宴桌数改动,提前七天通知酒店最后桌数。
　　酒店环境:选择婚宴酒店,交通必须方便,要结合新人当天的路线及客人到达的远近程度综合考虑。还要查看酒店相宜的空间、装潢、灯光、音响设置、舞台等。
　　婚宴菜单:婚宴菜单的设计要先了解亲朋的嗜好忌讳,灵活搭配出菜单。除荤素搭配得当外,丰富的食材原料也很重要,还有各种不同的口味,菜色也是缺一不可的。
　　价格优惠:超过20桌的婚宴通常有优惠,新人们不妨多和喜宴负责人谈谈,说不定会有更多折扣。酒店可能会赠送签到簿、笔、蛋糕、香槟酒、杯塔、席卡等。
　　现场考察:新人要亲自去现场考察场地情况及有哪些免费配套设施,有无新娘更衣室,不提供的话,要记得多订一间包间。婚宴庆典程序也应告知酒店,以便他们更好配合。
　　是否试吃:一些酒店、餐厅的婚宴有试吃服务,虽然这服务或许不是免费的,但会比定价优惠一些,如果新人想事先了解喜宴的内容,不妨试吃一下。
　　宾客休息:新人可要求酒店提供宾客休息室,为提早到场和远道而来的客人,特别是年长者,安排可以入座歇息的地方。
　　签订合同:新人与酒店要签定婚宴消费合同,各持一份,新人可在消费过程中照单验收,确保利益。　

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