倡导学生不在路边摊点用餐 - 齐鲁晚报数字报刊

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市教育局发布学校食品安全整治方案

倡导学生不在路边摊点用餐

2014年04月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月15日讯(记者　谭文佳)　校门口的流动摊点一直是家长、学校在学生食品安全上的心头之患。近日,市教育局发布《2014年全市学校食品安全专项整治工作方案》提出倡导低盐饮食,不在路边摊点用餐。
　　《方案》要求加强对学生就餐以及场所的监督管理。重点检查各学校各项食品安全管理制度是否落实,食品安全责任书是否签订,《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位,人员健康管理是否严格,原料采购、贮存、加工制作是否规范,餐饮具和加工用具清洗消毒是否符合规范等。各级教育主管部门和学校要制定详细可行的工作方案,采取具体有效的工作措施,高标准、高质量地做好各项工作。
　　各学校要充分发挥健康教育课、班队会、征文比赛、黑板报等各种宣传手段的作用,大力宣传整治工作的重要意义。要经常与学生家长沟通食品安全信息,共同做好学生识别、购买食品的安全行为教育,让广大学生和家长了解食品安全知识,提高他们的自我保护意识,教育学生科学健康低盐饮食,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,避免到环境条件差的餐饮服务单位就餐,倡导科学合理的饮食观念,使学生食品安全知识的知晓率达到85%以上。
　　据悉,为加强政策落实力度,学校食堂食品安全检查将形成制度化,每季度一次,适时进行工作检查,年终进行考核评价,对整治工作不力、成效不明显、问题突出的学校,予以通报批评,督促整改落实。

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