五种常见食物有抗癌功效 - 齐鲁晚报数字报刊

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五种常见食物有抗癌功效

2014年04月22日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　麦芽。麦芽中含有丰富的硒,科学研究表明:硒不仅能够提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性,对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显抑制和防护的作用。
　　红薯。红薯含丰富的钾,能让人保持心脏健康、血压正常。能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。
　　番茄。每周吃10份番茄的人,罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人少45%。还可以对抗乳腺癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。
　　卷心菜。卷心菜里有很多强力抗氧化物,如:异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌,萝卜硫素能帮助身体解毒。卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源。
　　香蕉。香蕉表皮的黑斑愈多(成熟度),免疫活性愈高,香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。研究表明:每周吃4—6次香蕉的女性,患肾癌的风险降低一半。

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