纸条 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

纸条

2014年05月13日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　济南读者颜先生传纸条:要去掉蔬菜上的残留农药,家庭中有啥简单实用的好办法?
　　济南某酒店杨大厨传答案:一是可以用浸泡水洗法,先用水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡30分钟,基本上可除去大部分残留农药。二是碱水浸泡法,先将蔬菜表面污物冲洗干净,然后浸泡到碱水中(大约500毫升水中加入碱面5到10克),停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。三是储存法,蔬菜上的残留农药随时间推移能缓慢地分解,冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放一周再食用。四是热水法,常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先将蔬菜表面污物洗净,然后放入沸水中,2到5分钟后捞出,用清水再洗一两遍即可。
记者　任磊磊　实习生　杨颖
纸条征集令
　　递纸条的方式现在有三种了,拨打96706；将纸条内容及个人联系方式发送到邮箱qlzhitiao@163.com；还可以给齐鲁晚报官方微信发信息:我要递纸条+姓名+联系方式+纸条内容(分红、绿、蓝哦)。如果您的问题关注度足够高,还可

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅