蛋价一路上涨冲破5元 - 齐鲁晚报数字报刊

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小鸡老鸡青黄不接产蛋量下降

蛋价一路上涨冲破5元

2014年05月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月12日讯(记者　王金强　见习记者　杜彩霞)　自清明节过后,鸡蛋价格不断上涨,12日,记者从多个农贸市场了解到,鸡蛋零售价格已经进入5元时代。业内人士分析,此次涨价主要是供不应求,但涨价已经接近尾声。
　　“鸡蛋真是一天一个价,10块钱买了13个。”12日,在新湖北大街一家超市里市民张女士感叹道,自清明节过后,鸡蛋的价格逐步上涨,目前鸡蛋的价格已经进入了“五元时代”。“前一天鸡蛋5块钱一斤,今天5块1,刚刚送货的人说,明天还会涨价。”12日,三八路便民市场的一位店主告诉记者。
　　不到一个月的时间,鸡蛋价格不断上涨,最终冲破五元,是什么原因呢?养鸡的郭先生告诉记者,接近端午节,市场需求量增加这是一方面的原因,但主要原因还是年前的禽流感,导致很多养鸡户减产。按往年经验,目前供应市场的鸡蛋应该是2月份的小鸡和上一批老鸡。由于老鸡和小鸡同时产蛋,市场供应量应当充足,所以往年蛋价在上半年是不会出现大幅走高趋势的。今年2月份的小鸡量少,下一批的小鸡还未到产蛋期,仅凭老鸡的产蛋量肯定是不够的,所以出现了供不应求,鸡蛋价格上涨幅度较大。
　　据业内人士介绍,清明节期间养鸡户对外批发价是200元一箱,一箱45斤,合4.44元一斤。而5月12日对外的批发价是228一箱,约每箱5.06元一斤。“目前鸡蛋涨价达到巅峰但已经接近尾声。因为,随着新一批小鸡进入产蛋期,市场供应量将会增加,将缓解供不应求的局面,蛋价也会随之下降。”

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