吃货眼中的游台攻略 - 齐鲁晚报数字报刊

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吃货眼中的游台攻略

2014年05月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　小竹屋的竹筒饭是来竹山不能错过的美食!台湾竹子种植面积最广的南投竹山镇,丰富的竹林资源让相关的产业为之蓬勃,除了竹工艺文化之外,就是竹美食了!
　　谈到竹美食,就不能不提到竹筒饭!一般竹筒饭有两种,一种是将糯米塞进小竹管蒸熟,另外一种则是使用较大的青竹筒盛米蒸成竹筒白米饭,两种各具特色、也都香味四溢,深受游客青睐!
　　位于竹山甲路上的小竹屋餐厅,是当地颇具特色又平价的风味餐厅,店里的竹子料理堪称一绝,尤其是竹筒饭更是香味四溢、越嚼越香,尤其是刚蒸好的竹筒饭,青竹的清香加上白米饭淡香,可以用“喷香”来形容,加上古早味的菜圃更是让人回味;值得一提的是,吃完的竹筒饭还可以将竹筒带回家。
　　除了竹筒饭之外,建议游客可以选择合菜或是单点风味料理,如酱笋鱼肚、笋丝大肠,还有以当地桂竹笋快炒而成的炒鲜笋,都是不能错过的美食料理!

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