选出您心中最好吃的家常菜

省城举办家常菜大赛,邀普通市民来当评委

2014年06月07日　来源：齐鲁晚报
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　　本报6月6日讯(记者　刘雅菲)　6日,“美食泉城——家常菜大赛”正式启动,想要参赛的菜馆,即日起就可以报名了。在这次大赛中,市民也可以参与到其中成为评委,选出您心中最好吃的家常菜。
　　在济南,一提到家常菜,不少市民想到的都是一些传统鲁菜。而这一次的家常菜大赛,除了鲁菜菜馆可以拿出自己的特色菜参与评选,其他的各类菜系、西餐、日韩料理和一些时尚餐饮的餐馆,也被纳入参赛范围。
　　这次大赛由济南市商务局和市食品药品监督管理局联合主办,参赛的餐饮企业,不光做菜要好吃,在食品安全卫生方面,也有着严格的规定。
　　据了解,在比赛的评判上,将采取专家打分、消费者投票和微信评选三个环节相结合的办法,三者打分结果分别占总分值的40%、30%和30%。其中,在7月中上旬的初赛阶段,专家评委将抽签决定报名餐馆,现场品尝参赛菜品,还将把菜品免费赠送给店内客人,请他们进行打分评判。
　　在七月下旬和八月上旬的两场决赛中,大赛组委会还将从参与微信评选的市民中,挑选出大众评审,直接参与决赛的打分,评出最符合大众口味的菜馆和家常菜。
　　6日开始,“美食泉城——家常菜大赛”开始接受参赛单位报名,组委会办公室设在济南市饭店协会,联系电话:80985765、86912666,报名邮箱:jnfd2006@163.com,联系人:赵军。

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