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关于西瓜的记忆

2014年06月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　前些日子领着儿子回老家,顺便买了几个西瓜。我儿子今年19岁,在他们这一代人眼里,西瓜是一年四季都能吃到的寻常水果,而四十岁以上的那代人,尤其是在农村长大的人,对于西瓜应该有更多的感情和记忆。
　　夏天是很多瓜果上市的季节,但我们小时候吃的最多的是脆瓜,西瓜是奢侈品,很少能吃到的。每年到了西瓜大量上市的时候,爷爷就到集市上买一个,用刀切开每人分一块儿,那时候我们家是一个很大的家庭,每人只能分到一小块儿。记忆里,夏天吃西瓜的日子就像重要的节日一样,我们一天天地盼望着。
　　小时候,虽然我们家每年只能吃一次西瓜,但我们胡同里的邻居立明家一年能吃好几次,因为立明的父亲在县城里当老师,周末回家的时候常常买些瓜果回来。更令孩子们羡慕的是立明可以戴西瓜皮帽子,他家有时候吃西瓜不是切成块儿,而是一切两半,用勺子挖着吃,吃完了就有了西瓜皮帽子,立明就带着瓜皮帽,拿着木头做的手枪,领着一群小伙伴冲锋陷阵,威风凛凛,不知被身后多少小伙伴羡慕妒忌呢!
　　后来,每家都分到了责任田,我家和村里很多人一起开始种西瓜,那年我上小学五年级,完整地见证了西瓜的成长,也有了在瓜棚看瓜的经历。西瓜成熟的时候,父亲赶着牛车到周围的村里去卖,我也跟着,负责帮忙算账,那个暑假之后我的数学运算速度突飞猛进。跟着父亲卖西瓜,也是我至今唯一的走乡串户的经历。等上了中学,在课本上学到鲁迅的小说《故乡》,里面有一段闰土月下看瓜的描写,无需老师的讲解,少年、瓜田、明月和夜色都鲜活在眼前了。
　　说起西瓜,就不能不说西瓜皮做的菜。记忆里,母亲就把外面的硬皮去掉,切成片,用辣椒炒,或者是和西红柿一起炒。那时倒不懂什么营养价值,母亲是节俭惯了的人,只是不舍得扔掉。炒西瓜皮的味道应该还是不错的,不过我们种西瓜那年吃得太多了,等拔了瓜蔓之后,那些没成熟的小西瓜也这样炒着吃,最后一看炒西瓜(皮)就反胃,用我们老家的话说是“吃伤了”。
　　慢慢地,西瓜越来越寻常,人们一年四季都能吃到西瓜了,但对于城市里长大的孩子来说,和西瓜有关的记忆却越来越稀薄,我和儿子说起以前我们吃西瓜、种西瓜、卖西瓜的事,他仿佛在听一个遥远的传说。其实,每个时代的人都有属于他们的快乐和烦恼,对于以前的事,他只需知道,无需重复,儿子不解西瓜事,他的生活依然是缤纷灿烂的。
　　市民记者　冯志强

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