长清商业街烧烤摊仍露天冒烟
整治取缔露天烧烤,对城管是个“烤验”
2014年06月20日  来源:齐鲁晚报
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  露天烧烤摊占领了人行道。  本报记者 陈伟 摄
   本报记者 陈伟                     
  6月14日,济南市城管执法局、公安局、工商局、环保局、食药监局、卫生局、商务局等九部门联合发文,自6月15日起,任何单位和个人在济南市区内(含长清区和高新区)的街道、广场、居民小区等公共场所范围内从事露天烧烤都将被禁止。然而记者17日走访长清区大学科技园商业街发现,仍有部分摊主侵占人行道,露天烧烤。
人行道上摆了十余桌烧烤,市民绕行
  17日下午5时许,记者来到了长清区大学科技园商业街。离着烧烤摊还有百米距离,就能闻到一股强烈的油烟味。在一家烧烤摊前,老板为了招徕生意,直接把十余个桌子摆到了人行道上,形成了一个长十余米、宽六七米的“烧烤方阵”。每个桌子上都有一个小的烧烤炉,食客可以根据自己的需要对食材进行烧烤。 
  山东师范大学学生小张告诉记者,他和同学来商业街买东西,就发现人行道被烧烤摊给侵占了。地面上油乎乎的,走上去都粘脚,感觉非常脏。烧烤摊使用的大多是木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣,对空气产生严重污染。而且在烧烤过程中,油脂、肉渣、调味品在燃烧时也产生大量随烟气排放的污染物,使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。
  采访中,记者发现有些路过的行人纷纷避让摊位,绕行机动车道。“烧烤摊的油烟味挺浓,要是从‘烧烤方阵’穿过,身上就会有股很重的油烟味。”
  商业街上的一位住店店主介绍,商业街上的烧烤摊,每天有大量的食客,吵吵闹闹能吃到12点,甚至凌晨以后。“有些食客三三两两聚成一桌,猜拳行令,吵吵闹闹,折腾的人根本就睡不着觉。”
烧烤过后一片狼藉,地面油污最难清理
  记者注意到,每个烧烤桌位底下,都有一大堆垃圾,花生皮、毛豆皮,还有一些饮料瓶等。尤其是整个烧烤方阵的地上,路面铺设的地砖全都被油污染成了黑色,好像被泼了一地的黑油。
  一位环卫工人向记者介绍说,尽管烧烤摊侵占人行道,并产生大量的餐余垃圾,但是摊主一般不理不睬,很少有人能主动清理店前的垃圾。“一般的垃圾,我们可以及时清扫,但是地面上的油污很难彻底清理,对市容市貌影响很大。” 
  市民张丽英说,有时候周末来商业街转悠着买点东西,就被漫天的烧烤油烟搅了心情。有些市民更是喝到尽兴时,赤臂光膀、猜拳行令,而酒过三巡,更是随地呕吐小便,十分脏乱。
烧烤摊打游击,想取缔真挺难
  据了解,济南市此次对露天烧烤进行的全面整治,将按照“属地管理”原则,各区政府(高新区管委会)组织辖区城管、公安等部门,对不按《济南市露天烧烤餐饮经营管理指导意见》要求进入设置场所经营和不按标准提升的烧烤餐饮业户,坚决依法取缔。 
  目前济南市的城管执法部门已经组织了联合执法队伍,督促业户更换无烟烧烤设备,以及对占道经营的露天烧烤进行整治。但仍有不少烧烤摊还在露天烧烤。
  市民张丽英告诉记者,对济南来说,烧烤也算是一个城市特色。外地朋友亲戚来,一般都会请吃烧烤,但是烧烤的确会对大气、周边环境等产生影响,相关部门应该加大执法力度,进行疏导,尽量退路进厅。“这对城管部门是一个考验,如果烧烤摊‘打游击’的话,要想彻底取缔,难度很大。”

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