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就算亏本卖,鲜奶还是没人收

奶牛散养户面临市场淘汰压力,急需转型规模化养殖

2014年06月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报6月26日讯(记者　李静)　超市里鲜奶价格涨了,这对奶牛养殖户来说应是一件好事儿,可福山区高疃镇松岚村的散养户于恒却怎么也高兴不起来,自家的鲜奶批发价低于成本价,仍然很难卖出去。
　　近来一段时间,气温升高,于恒家的奶牛又不愿吃草了。“牛不愿吃草,牛奶产量就要降了,这钱赔得就更多了。”于恒养奶牛十多年了,每天早上三四点钟就起床忙活,晚上休息时就到半夜了,一家人围着牛转。
　　累点儿倒不要紧,可牛奶卖不上价,这把于恒愁坏了。“超市里牛奶价很高,而且一直在涨,可乳品厂收我们的牛奶价格却一直降,还不愿要。”于恒说,牛奶卖给乳品厂每斤还不到一块钱,而要保持成本价,每斤至少要一块五。
　　“以前卖得还挺好的,过完年就不好卖了,价格再怎么便宜,人家也不愿意要。”于恒说,眼看着养牛不赚钱还往里赔钱,就挑了几个产奶好的,剩下的全卖了,“你现在看到的也就30来头了,之前我有100来头,都让我处理了。”
　　对于于恒的苦恼,不少奶牛散养户也深有体会。于恒说,见行情不好,村里一些养三五头牛的养殖户就把牛卖了,和他家差不多的也纷纷缩减规模。还有的养殖户,见批发卖不上价,就自己拿着牛奶到市场上卖,但卖出去的量很少。
　　烟台市畜牧局工作人员说,随着质监部门加强对乳品质量的监管,消费者对乳品要求的提高,散户牛奶的质量很难保证,淘汰已成必然,而散养户想继续生存下去,需要加快转型,进行规模化养殖。“散户牛奶价低难卖,规模化养殖户扩大规模,这正是奶牛养殖业向规模化发展,散养户逐渐被市场淘汰的过程,是一个必然发展趋势。”

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