生姜红糖水产后不宜天天喝 - 齐鲁晚报数字报刊

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生姜红糖水产后不宜天天喝

2014年07月07日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　产后一个月应该吃什么?月子中的苏女士婆婆和妈妈为此起了冲突。苏女士家是南方的,按照老家的习俗,月子里的产妇必须喝大量的红糖水,喝到嘴唇起泡才最好；而家在山西的婆婆说,按照老家的说法,绝对不能给月子里的人吃生姜红糖等热性东西,要吃败火的才行。
　　苏女士感慨,如果汇总下全国各地的月子禁忌食谱,是不是就没有东西可吃了?
　　山东省千佛山医院营养科主任医师杜慧真表示,产后女性不能吃或少吃水果蔬菜,多吃大补的东西,这都是老一辈的说法,其实并不科学。这样容易造成产后女性身体营养的不均衡,甚至缺失。饮食上科学搭配、营养全面才是关键。
　　杜慧真介绍,根据中国营养学会推荐,女性在坐月子期间每天的饮食搭配基本可按照以下原则:水果200-400克,蔬菜300-500克,鸡蛋1-2个,鱼虾或瘦肉150-200克,主食250-400克,其中,主食可按照自身活动量多少调节。
　　“为了促进乳汁分泌和身体恢复,可以多喝一些鸡汤等,如果乳汁分泌过少,可适当多喝一些鲫鱼汤等催乳。”杜慧真表示,“但是生姜红糖水喝1-2天就可以,一般应控制在一周以内。”
　　据介绍,在以前,生姜红糖水主要是为了给产后女性补血和补充热量,“现在这些完全可以从其他食材中获取,而且红糖多属于精制,热量高,喝多了宜发胖。”
　　本报记者　徐洁
　　见习记者　陈晓丽

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