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为禁烤治污的勇气点赞

2014年07月11日　　来源：齐鲁晚报

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□刘振
　　对于不少“吃货”来说,路边摊的烤串和啤酒,不仅是一种味蕾享受和饮食方式,更是一种生活情调与城市记忆。然而在呛人的炭火烟尘里,露天烧烤其实也是推高PM2.5的一个“帮凶”。近日,德州召开中心城区大气污染专项整治工作会议,城区迎宾大道以东、岔河以西、大学路以南、新河路以北区域要在8月底之前全面禁止烧烤。拿露天烧烤“开刀”,这实则是一种向大气污染宣战的决绝态度,也是城市管理者的一种担当和责任,一系列的环保组合拳值得我们为之叫好。
　　曾经一度蔓延全国的雾霾让越来越多的城市有了危机感,紧靠京津冀这一污染重灾区的德州自然也不例外。每逢秋冬季节,十面“霾”伏之下,德州空气质量频排全省倒数之列,没有可媲美北上广的经济成绩单,却有着比肩一线城市的空气污染数据,这让我们尴尬而无奈。
　　雾霾围城之下,每个人都是受害者,但对于环境问题,我们要做的不能只是吐槽、调侃抑或听之任之,而是树立一种关心环保、支持环保、参与环保的公众意识。就拿露天烧烤来说,在诸多空气污染源中,烧烤可谓是舌尖上的空气杀手,污染不小却易被忽视,点源分散且不易治理,值得反思的是,我们多少人在享受美食同时,也制造了空气污染。
　　其实国家环保部在去年就已明确将“烧烤和炉灶烟雾”列入生活污染源,并提出“要严格控制城市露天烧烤,在人口稠密的大型城市,应通过立法予以禁止”。虽然有着顶层设计的政策引导,但城区禁止烧烤的政策能否令行禁止,关键还要看民众的理解和支持。长期以来,市民对烧烤有着一种复杂的感情,对那些从事此业的摊贩,则是一种低成本的谋生方式。
　　诚然,取缔露天烧烤会牺牲掉一部分人的利益,不少人甚至会因此暂时失业。从契约社会的角度看,小我要服从公共利益,况且这种以危害环境为代价的小众利益也是不当的；从城市管理者的角度来说,如果暂时失业能换来空气质量改善,这种壮士断腕的决心也是值得的,牺牲短期利益,追求长远利益,这也应该成为城市管理的一种思维。
　　当然,针对露天烧烤摊贩,城市管理者也不宜一刀切式的堵截取缔,最好在群众利益和公共环境间掌握好平衡点。环保部门可与城管部门等部门密切合作,引导流动烧烤摊贩进入集中设置的场所经营,实现入室烧烤、无烟烧烤,推广无烟烧烤炉具,减少污染辐射面。

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