成本上涨,今夏吃雪糕得多掏钱 - 齐鲁晚报数字报刊

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日照天气忽冷忽热,雪糕销量打摆子

成本上涨,今夏吃雪糕得多掏钱

2014年07月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　天气炎热,母女俩买雪糕解暑。　本报记者　辛周伦　摄

　　　　本报7月10日讯(记者　辛周伦　王在辉)　近日,日照再迎高温天气,雪糕等夏季专属品也越来越受到市民的青睐。但记者探访发现,今年的雪糕销量大不如前,价格也普遍提高了5毛钱。
　　在太阳城市场一雪糕零售店,不少年轻人在烈日下享受着雪糕带来的清凉。“今天气温很高,所以雪糕卖的还算可以。”记者采访的这段时间,刘女士一直在忙碌着,这烈烈炎日的确能让不少零售店小赚一笔。
　　记者了解到,虽然超市开在市场附近,人流量大销量比较好,但也达不到去年同时期的销售量。“今年天气变化无常,前几天很凉快,买雪糕的人就很少,一天也就卖十箱左右,去年的这个时候,一天都二十几箱,甚至更多。”该超市负责人刘女士说。
　　随后记者来到老城区一雪糕批发处,老板时先生告诉记者,今年生意极为不好,储存了6000多箱货雪糕,卖了3个多月还没卖完。他介绍,往年都是正月份开始储备,到了五一之后,来批发雪糕的零售商就非常多了,经常要排队。而今年到了6月份,气温还不是很高,忽冷忽热,使得雪糕销售量大幅减少。“去年一天卖五六千支雪糕,现在一天也就一两千支,占去年销售量的三分之一。”时先生无奈地说。
　　据了解,不但销量减少,今年雪糕的价格也有所上涨。海曲路一常年从事雪糕零售生意的张女士告诉记者,这次涨价的雪糕只是一小部分,像伊利的巧乐兹、伊利牧场,蒙牛的绿色心情、芒果冰+、随变、蒂兰圣雪这些销量比较好的雪糕,厂家对其价格上调了0.5元,此外,还有些雪糕虽然价格没变但是从体积上进行了压缩,比如伊利的鲜奶提子雪糕。
　　张女士她分析,原材料上涨是雪糕价格上涨的一个重要原因。“很多雪糕中大都含有奶油等成分,原材料涨了,雪糕制作成本也自然上涨。”同时,张女士表示,雪糕价格上涨的另外一个原因则是,人工以及运输成本的上涨,种种原因也导致了雪糕价格水涨船高。
　　“现在物价都在上涨,雪糕也不经常吃,涨个几毛钱没什么。”在烟台路一雪糕销售点,前来购买雪糕的王先生说。

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