把德州扒鸡卖到全国去
2014年07月29日  来源:齐鲁晚报
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  在三八路美食城售货点,市民在选购扒鸡食品。
     “德州”与“扒鸡”,总有着扯不开的关系,目前,已经形成了德州扒鸡、永盛斋扒鸡、傻小二扒鸡等多个扒鸡品牌。德州扒鸡已经不再是地方品牌,更是民族品牌。中华老字号德州牌扒鸡于1692年创产,至今已有300余年的历史。德州牌扒鸡先后成功推出了“御品1692”、“精品1956”、“贡品·德州牌扒鸡”等中高档产品,一举占领中高端扒鸡市场,全面提升了德州牌扒鸡的整体品质,恢复了德州扒鸡的历史美誉度,大幅提升了产品的市场竞争力。
  元末明初,德州成为京都通达九省的御路,市面上出现了烧鸡。挎篮叫卖烧鸡的老人,经常出现在运河码头、水旱驿站和城内官衙附近。老人们当初的营生,却如何也没有想到,会与这个城市结成了割舍不开的联系,结下一段300余年的缘。     目前,为了便于细化全国市场销售,德州牌扒鸡提出了市场销售要实现由高温产品向低温产品和鲜品转变、由节日性礼品向日常消费品转变和由城区市场向全国市场转变的营销理念,并积极推动营销模式的变革,坚持“以德州市场为基点,重点开拓北京、济南市场,逐步发展全国市场”的销售策略,同时遵循“以连锁加盟为主,多渠道并举”的渠道发展策略,主业销售收入和利税均实现了翻番。
  自2012年起,公司在天猫、京东等多个大型商务平台构建网络旗舰店,实现了线上线下同时销售。2014年,坐落于青岛莱西市的“青岛德州扒鸡有限公司项目”即将全面启动,该项目建成后,德州扒鸡的销售范围将辐射整个胶东半岛,这将为开拓全国市场打下更加坚实稳固的基础。
  未来2-3年内,德州扒鸡要坚持以打造国内一流的现代化食品企业为目标;以把德州扒鸡打造成中国禽类熟制品第一品牌为愿景的发展战略,分别在东北三省、胶东半岛建设两个加工配送基地,通过这两个厂的建设,完善企业的加工配送渠道,使德州扒鸡真正“走出去”,并实现在资本市场的上市。

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