景区里冒出“早产”鸭蛋 - 齐鲁晚报数字报刊

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景区里冒出“早产”鸭蛋

7月还没过完,被查处的鸭蛋生产日期竟为“2014年8月30日”

2014年08月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报枣庄7月31日讯(记者　张冬梅　通讯员　王光耀)　为做好“红荷节”期间食品安全保障工作,31日,滕州市食品药品监管局对红荷湿地景区食品生产经营单位、餐饮服务单位进行了检查,排查各类食品安全隐患,切实保障景区食品安全。
　　此次检查以湿地景区、滨湖古镇及其周边为重点区域,以“农家乐”饭店、现场制售食品店以及食品小卖铺为重点场所,以蛋制品、水产品、米、面、粮油以及微山湖特产为重点品种,深入开展食品安全隐患排查,严格检查商户是否持证经营、索证索票、落实食品安全制度等情况,严格规范商户持健康证上岗、进货查验、清理场地卫生等行为,严厉打击非法经营、制假售假、滥用食品添加剂等违法犯罪行为。在对红荷湿地景区检查的过程中,执法人员在一个摊贩处竟发现了生产日期为“2014年8月30日”的“早产”鸭蛋,“现在才7月31日,厂家竟将日期标到了8月,这肯定有问题。”执法人员说道,随后,执法人员责令商店老板将所有货收回,并不准其再售卖。
　　记者在跟随执法人员检查中发现,大部分商家都是按照要求进行营业,只是有极个别商家存在临时雇佣人员未办理或正在办理健康证的情况,也有商家不注意将灭蚊药放在厨房,都被执法人员当场责令整改。本次共检查湿地景区、滨湖古镇及其周边饭店25家,现场制售食品店12家,食品小卖铺61家,责令整改7家。此次检查,加强了食品生产经营者的责任意识,提高了食品安全管理水平。“下一步,我们将重点查看整改落实情况,为‘红荷节’期间食品安全保驾护航。”滕州市食品药品监管局副局长马全运表示。

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