两非遗项目入选
2014年08月04日 来源:
齐鲁晚报
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本报8月3日讯(记者 李榕) 近日,第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单公示,德州扒鸡制作工艺、德州黑陶烧制技艺榜上有名。
德州扒鸡具有300余年历史,其工艺严谨、配方科学、加工精细,已逐步由一种小吃发展为名吃,又转变成一种饮食文化。德州黑陶距今有4000多年历史,用传统手工轮制成型,烧制出的陶器黑中透莹、望之如金、叩之如磬。
第四批国家级非遗名录推荐项目共298项,山东省共有17个项目入选。
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