为防注水蟹,腹部发暗的不能买
2014年09月06日 来源：
齐鲁晚报
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中秋了这些事您得注意点
5日上午,家住芝罘区蓁山花园的居民王先生拨打本报热线反映,自己在小区附近的菜市场买了10只螃蟹,回家煮了打开蟹壳后发现蟹壳里全是水,在螃蟹腹部有好几处类似针孔的小眼,王先生怀疑自己买到了注水螃蟹。
“当时买了10只螃蟹,每只都在半斤左右,价格是32元一斤。”王先生说,煮完打开蟹壳,里面都是水。基本上每只螃蟹腹部都有针孔状的小眼,只不过螃蟹腹部小孔数量不同,每只都会有1-2个。
在海滨小区的市场内,记者也在卖海鲜的摊位上发现了腹部有小孔的螃蟹。对此,摊主解释说,螃蟹腹部的小孔是被其他螃蟹的蟹爪戳出来的。“一群螃蟹待在笼子里,它们之间相互挤来挤去就容易在腹部留下小孔。”
一位常年从事海鲜买卖的业内人士介绍,螃蟹腹部的针孔可能是注水留下的,但注水之后螃蟹存活时间不会很长。“也有可能是市民自己不会挑螃蟹,净捡着便宜的买了。”该业内人士称,挑螃蟹的时候要挑有活力的,最重要的是不要买腹部发黑发暗的螃蟹,那种腹部发黑发暗的螃蟹很可能就是注水螃蟹。
见习记者 朱文朋
中秋交警查酒驾,车主们长点心
4日,市交警一大队查获2名“酒司机”,其中一位是宿醉未醒,另一位则是酒后开车接孩子放学。
4日上午9点多,市交警一大队民警正在南大街与胜利路路口查车,一辆沿南大街自东向西行驶的摩托车引起了民警的注意。民警对驾驶员检查时,驾驶员称并没有驾驶证。
“你喝酒了是吧?”民警问。驾驶员于某说,“我今天没喝,昨晚上喝了点。”于某的酒精测试值为98mg/100ml,涉嫌醉酒驾驶。看到这个结果于某大吃一惊,连忙解释称,“我昨天晚上和朋友喝酒到凌晨3点多,睡到9点多才出来上班,还能测出这么多。”随后,民警将于某带到医院进行抽血化验。
晚上8点多,市交警一大队开展中秋节前的夜间查车行动,民警在辛庄街和解放路路口拦停了一辆黑色轿车。“喝了酒还开车?”民警问。驾驶员王某解释说,“我老婆出差了,孩子上高中,晚上我要去接孩子放学。本来没打算喝的,经不住朋友劝酒,就喝了点。眼看孩子要放学了,心想自己喝得不算很多,就开车准备去接孩子。”经测试,王某的酒精测试值为108mg/100ml,涉嫌醉酒驾驶。民警随后将王某带到医院进行抽血化验。
记者从交警一大队了解到,2名驾驶员涉嫌醉酒驾驶,抽血化验结果还未出来,案件正在进一步处理中。交警提醒,节日期间交警将加大力度对酒后驾车违法行为进行整治,请驾驶员切记不要酒后驾车,确保安全出行。
本报记者 钟建军 通讯员 全福 姚微
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