检验蔬菜农残,还能免费体检 - 齐鲁晚报数字报刊

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40位市民走进济宁检验检疫局食品、保健实验室

检验蔬菜农残,还能免费体检

2014年09月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　◤检验检疫工作人员向孩子们讲解“三无”食品的危害。　本报记者　张晓科　摄

　　　　本报济宁9月23日讯(记者　高雯　通讯员　王勇)　自酿葡萄酒甲醛是否超标?市场上买来的蔬菜有没有农药残留?21日,本报联合济宁检验检疫局举办实验室体验活动,市民拿来了自酿葡萄酒、牛奶、蔬菜等食品,并亲自参与检测。而在保健中心实验室,市民们还免费体验了近二十个体检项目。
　　21日上午9时,在济宁检验检疫局大厅内,原本20人的限定名额,一下子来了近40位市民,很是热闹。在工作人员的引导下,市民们首先走进了济宁检验检疫局保健中心实验室,这里承担着济宁、菏泽等地市出入境人员的健康体检、预防接种等工作。“可以查心电图吗?”、“帮我测个血压吧。”……市民挨个科室参观,体验自己感兴趣的项目。
　　而走进食品实验室,市民们立刻拿出了带来的自酿葡萄酒、牛奶、蔬菜等食品,想亲自动手检测一下。“蔬菜检测农药残留时,首先要把它搅碎,进行制样。”济宁检验检疫局技术中心工程师倪永付将市民带来的西兰花掰开,放在搅碎机内搅碎,然后用专用容器盛放。“还要加入萃取液,经过多次离心、萃取,最后获得检测样液。经过几个小时的检测,就能得出农药残留的数据。”
　　“我自己酿的葡萄酒可以检测吗?”面对市民的提问,济宁检验检疫局技术中心主任闫秋成说,技术中心可以检测“瘦肉精”、农药残留、食品添加剂、重金属污染物等920个项目,几乎涵盖了当今所有食品的敏感项目,是鲁西南最大规模的食品检测实验室。“食品检测需要很多制样步骤,仪器进行检测也需要时间。”闫秋成说,检测结果出来之后,会立刻反馈给前来参观的市民。　

　现场花絮　
听完讲解,孩子主动拒绝辣条
　　活动当天,不少市民带着孩子一同来参观实验室,听说食品实验室可以做检测,家长们纷纷拿来了孩子们平时爱吃的“牛板筋”“辣条”等街边“三无”小吃,想检测一下是否达标。
　　“孩子很喜欢吃这些学校周边的小零食,这次就是想让他来看看检测过程,用检测结果告诉他这些街边‘三无’食品不能吃。”现场一位妈妈说,他的儿子很喜欢“臭干”、“烤香筋”这些街边小吃,让她非常担忧。
　　倪永付介绍,对于街边小零食,主要检测防腐剂、食品添加剂等项目,需要耗时一到两天。“之前的检测中,我们曾检出过这类食品添加剂超标,甚至在一些甜食中还检测出了明令禁止的添加剂。而一般正规超市送检的食品,检出的问题并不多。”
　　倪永付的讲解,让不少跟随家长前来参观的孩子开始正视“三无”食品的危害。“我以后不吃这些小食品了,今天我很开心,跟妈妈一起参观了实验室,回去要把这次经历写下来,告诉其他同学。”参观结束后,8岁的杨雨桐说。

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