无德女子,制售“甲醛鱿鱼” - 齐鲁晚报数字报刊

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无德女子,制售“甲醛鱿鱼”　

法院认为其行为构成生产销售有毒有害食品罪,判刑半年

2014年09月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报记者　李泳君

　　为谋取不法利益,使用甲醛泡发鱿鱼、牛百叶、毛肚等,并将泡发后的食品违规销售。近日,薛城区个体户孟某因犯生产销售有毒有害食品罪,被判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币一万元。
甲醛泡鱿鱼,既批发也零售
　　薛城区人民检察院指控称,2012年3月至2013年12月间,被告人孟某使用甲醛泡发鱿鱼、牛百叶、毛肚等食品,并将泡发后的食品违规销售,随后峄城区人民法院依法组成合议庭,公开审理了该案,目前已审理终结。
　　2013年12月26日,侦查人员对被告人孟某租用的房屋进行检查,当场查获疑似甲醛蓝色液体、疑似工业火碱的白色颗粒以及泡发海参、百叶、鱿鱼、乌贼、毛肚及销售账本一宗,经检验泡发的乌贼、鱿鱼、毛肚中含有甲醛成分。据悉,孟某从2009年11月开始在薛城区北城批发市场销售水发海参、鱿鱼、毛肚等产品,2012年3月开始使用甲醛泡发水产品。孟某知道使用甲醛对人体有毒,一般使用的量较少,且夏天为保鲜用的多,冬天用的少。其甲醛在滕州杏花村市场购买,水产品每天销售额不确定,少则100多元,多则上千元,其中泡发的水产品都卖给饭店和农村办喜事的,同时也有零售。记者梳理发现,孟某泡发的水产品也销往酒店、某饺子城和饭店等场所,多为饭店采购人员直接购买,其具体购买数量数不清。
构成犯罪,获刑六个月
　　据悉,甲醛是一种无色、刺激性很强的化学物,易溶于水,医学上常用作防腐剂。食用添加了甲醛的食品,会对人的身体产生危害,甚至癌变,因此,国家明令禁止用于食品加工,在医学上常用来浸泡标本。
　　记者了解到,干鱿鱼在碱性溶液中会大幅度膨胀,以前有人大多使用水发剂(一种经过处理和提炼的碱类)进行浸泡。后来,有人发现甲醛泡发的鱿鱼卖相更好,增加重量更多,因此一些不法商贩就改用甲醛来泡发鱿鱼。“1公斤干鱿鱼泡发后能变成3公斤,摸起来肉感厚实,卖相比鲜鱿鱼还要好。”23日,一名从事烤鱿鱼多年的老板告诉记者。
　　薛城区人民法院审理认为,被告人孟某违反国家食品卫生监督管理规定,在食品中掺入有毒、有害的非食品原料并违规销售,其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人孟某如实供述罪行,具有悔罪表现,依法从轻处罚,辩护人关于被告人孟某如实供述罪行且系初犯的意见,法院予以采纳。
　　法院判决被告人孟某犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币一万元。
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如何辨别　“甲醛鱿鱼”
　　一是看颜色,用甲醛泡过的鱿鱼发白发亮,越白问题越大；二是摸手感,“甲醛鱿鱼”肥大光滑,特别有韧劲,摸上去没有黏黏的感觉；三是闻气味,“甲醛鱿鱼”会有轻微的刺激性气味。专家提醒广大市民,不要贪图便宜,购买海鲜最好去大型超市。

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