体检人员中三成查出脂肪肝
防脂肪肝医生推荐常喝茶、多做出汗的有氧运动
2014年10月01日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 杨林
翻开体检报告,不少人发现自己年纪轻轻就得了一种病:脂肪肝。青岛曾有医院对在本院进行过体检的人进行分析,除了肥胖、高血压、高胆固醇、高血糖等大家早就知道的会引发脂肪肝的因素,睡前爱吃东西、爱吃咸食竟然也会引发脂肪肝。医生推荐,富含大量茶多酚、维生素c和叶绿素的茶叶,是防脂肪肝的好东西。
脂肪肝已经成了大众病?
日前,青岛一家公司28岁的小张接到了体检报告,他被查出患有脂肪肝。让他意外的是,同单位不少同事也查出了脂肪肝,这些同事都还没到30岁,脂肪肝俨然成了大众病。
“我一个月接诊100余名患者,五分之一是脂肪肝。”青岛市市立医院本部消化内二科副主任医师辛永宁说,多数人患了脂肪肝并不知情,来医院的多数都是通过体检才发现自己患了脂肪肝,赶紧来医院看看。
目前,青岛市并没有全人群的脂肪肝患病率调查,不过,几家医院曾针对一部分体检人群进行分析,掌握了目前青岛脂肪肝的发病情况。
2009年,青岛市市立医院对在该院健康体检中心体检过的5762名企事业单位人员进行调查,其中1791人被检查出脂肪肝,占30.08%。这1791人中又有32%的人患的是酒精性脂肪肝。男性脂肪肝患病率为39.38%,高于女性的16.45%。
2011年,青岛大学医学院公共卫生系联合青岛阜外心血管病医院,抽取2011年1月—2012年1月在青岛阜外医院进行健康查体的6063名在职职工的健康档案,结果青岛市在职职工脂肪肝患病率为25.14%,男性和女性患病率分别为31.5%、13.0%,男性明显高于女性,55岁以上年龄组患病率最高,65岁之前脂肪肝患病率随着年龄的升高而升高,肥胖、高血压、高胆固醇血症、高三酰甘油血症、高糖血症是患脂肪肝的危险因素。
睡前加餐也易患脂肪肝
脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变。辛永宁说,临床上多把脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
辛永宁说,2009年的那次调查显示,平时长期饮酒、外出就餐、睡前加餐、喜欢甜食、肉食、咸食、吃海鲜都可以显著提高脂肪肝的发病率,因为这些行为都容易导致能量过剩。
吃海鲜是脂肪肝的危险因素,因为虾、蟹、龙虾、章鱼、乌贼等含高胆固醇。如果海鲜配上啤酒,这两种高脂高热量的食物给肝脏增加负担,双重作用使脂肪肝的患病几率增大。
辛永宁说,在一天内能量摄取相同的情况下,一个人如果喜欢固定在晚上进食,比有规律的一天分三次吃饭更容易发胖,所以夜间加餐容易引发脂肪肝。
大量食素的人,可以减少高脂、高糖食物的摄入,从而降低了脂肪肝的发病率。
男性脂肪肝之所以高于女性,一个是雄性激素可以促进内脏脂肪增加,而雌激素可以抑制内脏脂肪增加。还有就是男性工作压力大,社交活动频繁,体育锻炼机会少,且进食多动物脂肪,及吸烟、喝酒等导致体内能量大量过剩。
总体患病率方面,男性在50至60岁年龄段达到峰值,女性在60至70岁患病率达到最高峰。
调查显示,三成左右的青岛人患脂肪肝,脂肪肝俨然成为一种大众病。
多喝茶可防脂肪肝
对患上脂肪肝的人来说,不好的消息是现在还没有有效治疗脂肪肝的方法,只能通过消除病因和诱因,调整饮食结构,科学合理运动来消除脂肪肝。
喝茶和吃素食可以预防脂肪肝,可能与茶叶中含有大量的茶多酚、维生素c和叶绿素有关。茶多酚是公认的天然抗氧化剂,有降血脂、降血压、降血糖、抗动脉硬化、抗癌、抗氧化等作用,还可以增加肝脂酶的活性,降低脂肪肝的程度,茶叶中的维生素c还能促进胆固醇排出体外,叶绿素可以降低血液胆固醇,这些都对防治脂肪肝有作用。
“我们对每个脂肪肝患者因人而异的给出运动量建议。”辛永宁说,有氧运动可以消耗多余的能量,如果你患有脂肪肝,无论选择何种运动,每次运动要做到身体微微出汗才有消耗多余能量的效果。
早餐
1、脱脂牛奶一袋、花卷1个
2、馒头1个、稀饭1碗、小咸菜
3、鸡蛋1个、稀饭1碗、红腐乳
午餐
1、米饭、韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤
2、香菇水饺、金针菇炖豆腐、凉拌菠菜
3、杂粮饭、南瓜炖豆角、香菇小油菜、丝瓜蘑菇瘦肉片汤
4、龙须面、香菇苦瓜、番茄炒菜花、泥鳅炖豆腐
晚餐
1、芝麻烧饼、素烧白萝卜、西红柿拌芦荟、黑芝麻糊
2、薏米饭、番茄菜花、凉拌苦瓜
3、素馄饨、凉拌苦菜、青椒炒茄丝
4、窝头、西芹百合、枸杞百合汤
脂肪肝患者的膳食处方
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