文登13家校边涉食商家违规被查

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文登13家校边涉食商家违规被查

2014年10月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报10月13日讯(记者　王帅　通讯员　梁晓)　日前,文登区食品药品监督管理局启动规范中小学校周边涉食商家规范经营活动。目前,该区13家食品店因没有办理食品许可证被立案查处。　　此次,中小学校周边的各类食品店、餐饮店(含小饭桌)和食品摊贩将全被纳入规范、监管范围。检查重点包括检查食品流通许可证、餐饮服务许可证、实名备案证、健康证、承诺书是否齐全和真实有效；经营场所是否保持内部环境整洁,是否与个人生活空间分开,是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；是否保留进货票据、供货商的许可证(复印件)和食品检验报告或合格证；是否有“三无”、假劣、过期食品；食品标示是否虚假,是否有QS标识,是否掺杂使假、以假充真、以次充好；是否有对使用的原料、添加剂如实登记记录,是否使用过期食品、回收食品加工制作食品；容器具、餐饮具是否清洗、消毒并保持清洁。　
　　检查过程中,文登区食药监局执法人员对辖区学校周边200米范围内的涉食店进行了专项检查。执法人员重点查看了食品店的亮证经营情况,是否办理了《食品流通许可证》,以及从业人员是否持有《健康证》；单据留存方面,执法人员检查了食品店、餐饮店、食品摊贩的进货单据、供货者许可证复印件等以证明进货渠道合法的证件；加工食品使用的米、面、油、肉、鱼等加工原料,食品店工作人员被要求应如实登记添加剂的名称和生产厂家；同时,执法人员还检查了食品店内是否清洁等。
　　截至目前,已有13家食品店因无食品许可证被立案查处。

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