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2014年10月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　村上春树说:没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。什么算是小确幸?对于吃货来说,美食绝对算是点燃幸福的一个火种。作为这个世界上生命力最顽强的物种,吃货们既要能够安抚寂寞的嘴巴,又要散发一种弥漫全身的大厨范儿,能够在任何场合,面不改色心不跳地吹嘘各种菜肴的精妙,还能对美味进行再创意,达到这种境界没点儿矢志不渝、不达目的不罢休的精神是很难做到的。
　　一枚基本款的吃货,有志于吃遍五湖四海吃遍三川五岳,将天下美好统统装进肚子。那部引发骚动的纪录片让“舌尖体”的蹿红速度绝不亚于来自星星的都教授,可整整7集的篇幅仅仅给了八大菜系之首的鲁菜2分钟,让葱烧海参作为代表露了一小脸,实在是令山东的吃粉儿们愤愤不平,即便后来的续集终于出现了鼎鼎大名的山东煎饼也无法完全平息那些热爱美食的心跳。
　　一枚进阶版的吃货,喜欢呼朋引伴,三不五时人约黄昏后,不爱五星饭店华丽的吃食,偏爱钻小巷子小胡同,走屌丝范儿。每当烦了,疲惫了,抑郁了,想不开了,约上三五麻吉,生的熟的醉的炝的烧的炸的白灼的盐水的油爆的大快朵颐,散啤酒辣嘎啦自不在话下,羊肉串升腾着烟雾袅袅,咂么着爬虾腿儿啜饮着小高粱,咒骂人生太短,唏嘘相见恨晚,啤酒花的芬芳四处弥漫,想想也是醉了。
　　一枚顶级版的吃货,走大BOSS路线,经受得住吐槽,承包得起鱼塘,不再仅仅满足口腹之欲,要把传导正能量作为己任,吃出人文主义情怀,因为贪吃,造福更多的吃货,是为吃货进化的最高境界。
　　齐鲁大地丰饶的物产完全可以满足吃货们各式味蕾的挑剔。同样的食材在不同地方发生了奇妙的化学反应,一个普通济南老百姓的早餐从一份八批儿(油条)就甜沫儿开始,临沂人喝糁,聊城人喜欢烧饼夹呱嗒,东平人的餐桌上则少不了一枚咸鲜可口的咸鸭蛋,好的鸭蛋必是蛋壳青白,蛋黄红亮,取蛋敲破“空头”,用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了,瞬间香气横溢,再配上清粥小菜,真是美味。
　　有多少吃货对家乡的眷恋都浓缩在这些不起眼的地方美食上。一张薄薄的石磨煎饼,一份乡间小菜,这些普通的不能再普通的食材寄托着吃货们独特的情感。不管飘得多远,每当返回那个打拼的陌生城市,行李的角落总是有那么一个空间留给这些淳朴的惦念,这是故乡给予味蕾的强大记忆。
　　对美食的深情对山东人来说是一种质朴,更是一种力量,那些被忽略被遗忘的轻描淡写化为云淡风轻的不经意,残留在每个人的记忆中忽隐忽现,这一季,我们将拨开层层迷雾,唤醒心脉深处对美食的渴望与记忆,用口舌与千滋百味的邂逅拉一张梦幻菜单,将山东各地特产美食一次打包,作为送给广大吃货们的一份顶级礼物。
　　时日太短,行色匆匆,生活中那些细微的温情,都藏在这些数不清的味道中,融化在漫长的时光里。这微小而确实的幸福味道是只有土生土长的人们才懂,外人很难了解其中的玄妙。

　　@新浪陕西:【哐吃哐吃】据说,吃货是这样区分全国妹子的:西安的就叫凉皮妹子,云南的叫过桥妹子,北京的叫烤鸭妹子,天津的叫包子妹子,四川的叫火锅妹子,武汉的叫热干面妹子,广州的叫靓汤妹子,山西的叫刀削面妹子,山东的就叫煎饼妹子……那么问题来了,吃货妹子哪家强?

@积极向上的力量:#大美山东#【山东特色美食小吃,接下去】济南糖酥煎饼、油璇、甜沫、青岛小豆腐、蛋酥炒面、鱼肉水饺,临沂糁,曲阜熏豆腐,潍坊酥皮肉火烧、朝天锅,泰安煎饼,淄博豆腐箱、春卷、酥锅、周村烧饼、禹城扒鸡……吃货们,转起来!

@新浪山东:吃货格言:没人会吃着美食还生气的,要是生气了就吃点好吃的吧!

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