打击问题食品要多杀“回马枪”

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打击问题食品要多杀“回马枪”

2014年11月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　□甘泉　　　　　　　　　

　　牛百叶、鸭肠都是寒冷季节涮火锅的美味,可是一些不良商贩竟然在这里面做手脚,用双氧水泡发牛百叶和鸭肠。10月28日凌晨4时许,济南警方突击清查,捣毁涉嫌违法犯罪的“黑作坊”3处,当场抓获正在使用过氧化氢溶液(俗称“双氧水”)泡发牛百叶、鸭肠等食品的犯罪嫌疑人3人。(11月3日《齐鲁晚报》C08版)
　　目前犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售有毒有害食品分别被立案侦查并采取刑事强制措施,案件正在进一步侦办中。临近冬季,吃火锅聚餐的人员骤增,由于真假难辨和需求量增大,某种程度上为不法分子提供了大赚昧心钱的机会。要净化火锅餐饮市场,让老百姓远离问题食品之害,窃以为,公安食品药品和环境犯罪侦查部门似乎还不能停留在对一处泡发牛百叶、鸭肠黑作坊查处的初战告捷上,仍需对问题食品小作坊、小企业穷追猛打,不断扩大战果,保持让其无处藏身的高压态势。
　　让制造有毒有害食品的违法犯罪行为不再猖獗,不能三天打鱼,两天晒网,必须多杀回马枪,只有在建立常态化联合执法机制上下功夫,才能对“黑作坊”形成威慑,使其与执法人员躲猫猫和捉迷藏失去市场。其次,群众的眼睛是雪亮的,实行有奖举报,发挥群众家门口的监督和前哨作用,让“黑作坊”成为人人喊打的过街老鼠,公安机关才能更加耳聪目明。第三,没有严厉的处罚,问题食品依然会出现,只有让史上最严的食品安全法真正落地,才能防止按下葫芦浮起瓢的问题食品重复上演给老百姓带来伤害。

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