千年闻韶台曲堤闻韶香 - 齐鲁晚报数字报刊

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千年闻韶台　曲堤闻韶香

2014年11月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　闻韶香黄河大米产地位于黄河北岸济阳县曲堤镇。该镇春秋时期属齐国地,筑有纪念孔子在此闻听“韶乐”的“闻韶台”,为济阳历史人文景观之首。汉代,该镇叫过“阳丘朔镇”,后因漯水(黄河下游一支流)绕镇而过,挡水之堤弯曲而更名“曲堤”。当地流传着“万里黄河日照长,齐风鲁韵闻韶香。手工插秧手工割,米甜汤黏好营养”的佳话。
　　黄河之水天上来,曲堤镇自古便有种植稻谷的习俗,滋养出齐国贡米。孔子曾在此研习韶乐而三月不知肉味。据说除韶乐本身妙不可言外,黄河大米的软而不腐、甜香味美无需食菜食肉,成就“千年闻韶台　曲堤闻韶香”的佳话。张传宝和李祝霞二人只卖当年新米,视品牌口碑为生命,一年只种一季,日照时间长、汤黏好营养。

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