姜价一月内降幅近五成 - 齐鲁晚报数字报刊

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生姜批量上市价格跳水

姜价一月内降幅近五成

2014年11月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报11月16日讯(记者　韩杰杰)随着生姜的批量上市,其价格也快速回跌。16日,记者采访获悉,目前鲜姜零售价4元/斤左右,较8月份的9-10元/斤便宜不少。据市生活必需品监测系统显示,10月份潍坊市场生姜批发价格较9月份降幅近五成。
　　16日,记者走访市区几大超市及农贸市场了解到,随着生姜的大量上市,价格也快速回跌,目前零售价维持在4元/斤左右。在佳乐家超市福东店,鲜姜售价3.99元/斤。在大润发新华店,一些品相差的生姜处理价仅0.69元/斤。而在南下河农贸市场,水分少的生姜零售价也不过4-5元/斤。“现在入冬了,各地的鲜姜也大量上市了,价格自然就降下来了。”南下河市场一位售卖生姜的摊主介绍,现在的姜价比8月份的地头收购价还便宜,8月初他去安丘收购红芽姜,收购价将近5元/斤。那个时候,大姜零售价能卖到10元/斤。
　　记者了解到,历经前三个季度的“姜你军”后,目前姜价已趋稳。据潍坊市生活必需品监测系统显示,1到7月份,生姜价格与去年同期相比,月均涨幅均超150%。如1月份生姜平均批发价为4.3元/斤,7月份已到了6.5元/斤。此轮姜价上涨,主要原因是去年生姜产量下降,市场供应不足造成的。而进入10月份以后,大量鲜姜上市,其价格也快速回落,较9月份月环比下降48.25%。
　　监测人员分析,10月处于鲜姜收获期,许多姜农不经过窖藏,将鲜姜在地头直接出售,鲜姜含水量较大,价格较低,一定程度拉低了市场价格。再者今年生姜种植面积有所增加,加之今年的气候条件有利于生姜生长,其产量也较高。据预测,随着生姜收获期的结束,很多鲜姜将被窖藏,预计姜价将稳中趋升,不过由于今年生姜产量较高,总体价格将低于前期高位。

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