强化食堂管理确保幼儿安全 - 齐鲁晚报数字报刊

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沂源县实验小学附幼:

强化食堂管理　确保幼儿安全

2014年11月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　为确保幼儿的饮食安全和食堂的用电安全,9月22日至23日,实验小学安卫办和后勤人员分两组对食堂的安全工作进行了认真细致地检查。
　　通过检查和排查,食堂管理人员严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度以及食品安全贮存制度;食堂工作人员严格落实了晨检制度、个人卫生管理制度、食品安全检查管理制度、食品加工制度、食品试吃留样制度、餐具清洗消毒保洁制度等,并认真落实食堂工作安全操作规程。全园师幼饮用水合格安全。用电线路潜在的隐患都得到了及时整改。　　(朱田艳)

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