供应量充足,今冬羊肉没涨价 - 齐鲁晚报数字报刊

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供应量充足,今冬羊肉没涨价

绵羊肉的市场零售价30元/斤左右,山羊肉37元/斤

2014年11月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报济宁11月18日讯(记者　于伟)　进入冬季,羊肉进入销售旺季,不同于往年价格的一路飙升,今年羊肉价格并未上涨,价格稳定在30元/斤左右。在业内人士看来,往年牛羊价格偏高,带动养殖户积极性,羊的市场供应量增加,致使今年羊肉价格没涨上去。
　　“今年的羊肉价格整体下滑,现在价格还在继续下滑。”对于今年的羊肉价格,在销售商马静看来,有些不正常。“去年这个时候正该涨价,现在不但没涨,价格还下滑了。”马静介绍,现在绵羊肉的市场零售价30元/斤左右,相比去年同期,每斤便宜了5元,山羊肉37元/斤,价格则与去年基本持平。
　　“今年羊肉价格不如去年,销量也少了不少。”在小南门的一家羊肉批发店,唐女士指着店内剩下的羊肉说,“昨天刚宰杀的5只羊,现在还剩2只。要在去年,一天就能卖完,现在至少也要卖两天。”唐女士表示,羊肉30元/斤的价格,仍不是低价,虽然现在活羊货源倒充足,但销量明显迟了很多。
　　济宁市畜牧兽医局的监测数据显示,从去年10月,羊肉价格一路上涨,不到两个月时间,从55元/公斤涨至70元/斤,上涨近30%。不过,今年的价格则相对稳定,自春节后,羊肉价格稳定66元/公斤,基本没有变动。　　　　
　　“这几年,羊肉价格都以20%速度增长,羊肉效益好,规模化养殖加快发展,羊肉的市场供应量集中增加。”对于今年羊肉价格变动,济宁市畜牧局相关负责人认为,除了供应量增加,也受宏观经济增速放缓影响,从去年冬季开始羊肉市场消费就有所下降。

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