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创业青年刘清华
辞去稳定工作和朋友开饭店
2014年11月21日　　来源：齐鲁晚报
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　　刘清华在自己经营的饭店内。
　　
　　本报记者　杜光鹏　　　　　

　　1987年出生的刘清华曾在岚山某石化公司上班有四个年头了,看着自己身边的朋友成功创业,一直不甘平庸的他萌生了辞职创业的年头。正好有个朋友想在大学城开个饭店寻找合作伙伴,两人谈完后一拍即合。
　　怀揣着创业的梦想,刘清华跟家里说了自己想辞职的打算。这个想法一经提出就招致了父母的反对。“放着稳定的工作不干,去从事一个从来没有干过的职业,家里死活不同意,为了劝我打消念头,家里甚至动员各种亲戚来劝我。”刘清华说。
　　为了让家里同意,刘清华软磨硬泡终于取得了家里人的支持,随后在朋友的帮助下,他在大学城看中了一个店面。
　　“当时谈下来的时候光转让费就近20万,再加房租装修费花了30多万,我们俩人平分一人也得15万。”至于钱从哪里来,刘清华告诉记者,除了工作攒的钱,剩下的都是家里给的,“家里没法让我回头,就全力支持我了,让我一定要安心好好干,家永远是我坚强的后盾。”
　　租下了店面,接着就是装修。在那一个多月的时间里,刘清华除了在店里看着装修,为了让店面看起来简洁时尚,他还动不动就跑建材城,有些日照买不到的东西他就跑临沂去买。刘清华告诉记者,最累的一段时间是开业的时候,由于从来没做过生意,自己根本毫无头绪,上菜也跟不上,还时不时地要看顾客的脸色。
　　为了让顾客满意,刘清华光店里的餐具就换了几次,刚开始有顾客说一次性餐具不卫生,他就和合作伙伴请人来刷餐具,不用一次性的了。之后又有顾客抱怨说刷得不干净,刘清华又让人送来一次性餐具。“好事多磨,遇到问题解决问题,只要让顾客满意让生意好起来就好。”他说。
　　当说起对自己辞职创业有没有感到后悔时,刘清华坚定的说:“不后悔,从没有想过后不后悔,既然干了就要把它干好。”对于未来的愿望,刘清华希望自己的生意能够越做越好,不要辜负家里的支持。

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