APEC上,章丘大葱获称赞
全聚德致信表谢意
2014年11月25日  来源:齐鲁晚报
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     本报11月24日讯(记者 支倩倩) 近日,记者从相关部门获悉,11月13日中国全聚德集团股份有限公司致信章丘市政府,对章丘提供优质“章丘大葱”服务APEC会议水立方欢迎晚宴表达谢意。
  信中写道:宴会主桌21个国家和地区领导人享用的全聚德烤鸭专配葱丝,均来自我司从贵地订购的“专供大葱”。在此,我们对贵市相关单位和企业为我司顺利完成此次重大国际会议餐饮服务工作所提供的支持和帮助表示衷心的感谢。
  据了解,11月10日晚,APEC会议水立方欢迎晚宴上,北京全聚德集团承担了供应烤鸭并现场展示片鸭技艺的服务任务。章丘市绣惠镇女郎山的绿色无公害大葱作为配菜之一走上了国宴餐桌。
  采访中记者了解到,今年8月中旬,全聚德相关负责人一行来到章丘绣惠镇,并带来了一项神秘任务——章丘大葱要和烤鸭一起走上11月10日晚举办的APEC欢迎晚宴的餐桌。为了保证章丘大葱走上国宴餐桌,章丘市农业局等相关部门在绣惠镇选取了近300亩地进行土壤检测,并多次随机抽取大葱进行了重金属元素、农药残留等200多项检测,11月7日全聚德集团工作人员来到章丘大葱基地,经过一下午的刨葱、捆扎、装车,装载着数千斤章丘大葱的专供车踏上了APEC的旅程。
  据悉,自2012年与中国全聚德集团签订农餐对接战略合作协议以来,章丘市累计为全聚德供应新鲜大葱数百吨,双方强强联合取得了良好开局,扩大了章丘大葱在京城乃至全国的影响力。

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