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看门狗“咬”出自家豆腐黑作坊
加工窝点藏身拆迁区,已被取缔并罚款50143元
2014年11月27日　　来源：齐鲁晚报
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　　被查获的黑作坊现场。　本报通讯员　高居清　摄
　　 　　本报11月26日讯(记者　陈之焕　通讯员　高居清)　江苏来青的蒋某在崂山区松山脚下租赁拆迁区厂房,无证擅自加工豆制品,被附近居民发现并举报。日前,崂山区食药监局将黑作坊取缔,并对蒋某处以50143元罚款的处罚。
　　蒋某在沙子口街道松山后租赁了一处拆迁区的厂房,偷偷加工豆制品。为躲避食药监局等部门的检查,黑作坊每天下午4点以后才开工。且厂房位于松山脚下,地点偏僻隐蔽,周边无人居住,本以为这样就可以“安枕无忧”,但没想被自家养的看门狗给“出卖”了。原来,前段时间,家住松山后的宋先生到附近山上捡松球,经过该拆迁区时,被一只小狗追咬。宋先生非常懊恼,决定查找小狗的出处。经过一番查找,宋先生发现小狗是从拆迁区内一个冒着黑烟的厂房跑出来的。走近一看,宋先生发现竟是一家豆制品加工厂,于是向崂山食药监局举报。
　　崂山食药监局执法人员接报后,对该豆制品加工厂进行了突击检查,发现该豆制品加工厂面积约160平方米,现场有7名工人,有豆腐加工设备1宗,锅炉1台,现场有成品豆腐300余斤。据执法人员介绍,豆腐加工厂内污水横流,苍蝇乱飞,有的工人还光着膀子在加工豆制品。
　　“经调查了解,蒋某以前在城阳等地建过豆制品黑作坊,经常更换地点。”崂山区食药监局工作人员介绍,蒋某的黑作坊制作的豆制品一般都流入李沧区及洛阳路早市,为了避免留下证据,蒋某送货时都用代号,如023、186等,且交易完立马划掉。据不完全统计,自4月至被查获,蒋某的黑作坊已交易数万元。
　　经调查取证,蒋某未取得《食品生产许可证》,属无证擅自生产豆制品的行为,崂山区食药监局责令其立即停止违法行为,现场销毁查获豆制品,并处以50143元的罚款。

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