“90后”小伙创业之余做公益
一个月内免费送出两万多个包子
2014年12月02日 来源：
齐鲁晚报
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孙功昌将包子发给福利院的孩子。
“这是实实在在的,没想太多。”面对别人各种各样的非议和不解,孙功昌的回答非常简单。
说创业>> 让城里人尝尝久违的家乡味道
兴华路上这间50平米的包子铺倾注了孙功昌所有的心血,多年在外打拼为他自主创业奠定了基础,也让这个90后的脸上多了几分沉稳与干练。看着装饰一新的包子铺和每天进进出出的顾客,孙功昌感到十分欣慰,直言:“这么多年的努力终于有了回报。”
孙功昌老家茌平菜屯镇,他是个土生土长的农村孩子,在习惯了家乡面朝黄土背朝天的耕种生活之余,也品味了乡下生活的艰辛与不易。谈及创业初衷,孙功昌告诉记者:“当时想法真的很简单,就是想把村里干干净净的食品带到城里人的餐桌上,让城里人尝尝久违的家乡味道。”
在员工眼内,孙功昌有着同龄人所没有的成熟与稳重,对于包子的每一道工序,甚至有些苛刻,“店内的面粉都是村里小磨盘推出来的,当时为了找合适的磨盘,他一个人驱车在附近乡镇转了好几天。”店内员工说道,无论是面粉,用料还是人工,每一道工序,孙功昌都严格把关。
如今,孙功昌的付出得到了回报,靠着用料实在、价格适中,开业短短一个月就赢得不少回头客,尽管现在铺子刚刚起步,但对于顾客的认可,孙功昌难掩心中喜悦,“踏踏实实做生意,用良心做包子一定能有回报”。
每天的生活单调却充实,既是老板又是员工的孙功昌,每天第一个来到店内,每晚最后一个离开,对于每一位进店的顾客,他总会上前询问包子口感,市民提出的意见,他会细心地记录下来,随时改进。一个小小的包子铺花光了他几乎所有的积蓄,但也同样为他迎来事业上的第一个正式的起步,“原来都是帮家里打点生意,或者自己做点小买卖,这次算是一次正式的起步,希望能把包子铺做大,让更多人吃到健康大包,如果以后有机会希望能开分店。”孙功昌笑言。
开业之前,孙功昌和店里的员工已经开始了送包子的“公益之旅”,清晨拉开店门,和面、调馅、上蒸笼,每个步骤孙功昌都会亲自参与其中,热气腾腾的大包子装进保温箱,然后送到老人手中。这是一个多月以来,孙功昌每天都要做的事情,而这也曾为他招来诸多人的不解,“固执,炒作……”种种非议接踵而来,但他依旧“我行我素”,坚持了下来。
一个月前,孙功昌联系城区的凤城老年公寓,打算给那里的老人免费送包子。起初的想法很简单,他想要让老人感觉到家的温暖,尝尝自己店里的包子。短短一个月内,孙功昌陆续给城区的水城、康寿、鸿福等老年公寓的老人送去包子,全部都是免费的。其中,孙功昌为鸿福老年公寓的老人连续送了一周,累计达到6000多个。
“这是实实在在的,没想太多。”面对各种各样无端的指责和不解,孙功昌的回答非常简单,他告诉记者,创业的艰辛让原本生活安逸的他背负了一定压力,而每天这样地送包子、做公益,让身边很多人感到不解,但每次义无反顾地将包子送到老人手中时,他总会感到很温暖,觉得自己的行动很有意义,“听着老人对自家包子的称赞,会由衷地感到自己付出有了回报。”而这也让孙功昌送“公益包子”的行为由老年公寓,拓展到敬老院、养老院以及儿童福利院。
孙功昌在外人眼中如此“固执”的行为却得到家人的支持,从小生长的家庭环境也让孙功昌对这项公益事业有着特殊的坚守,不管是家里条件怎样,村里大小事,他家里人都会积极地响应,有钱出钱,有力出力,不计回报。或许正是从小生长在这种环境中,耳濡目染了家人的行为,让孙功昌送公益大包的行为异常坚定。
讲公益>> 面对各种非议,他坚持了下来
几天前,孙功昌和朋友将公益大包送到聊城市儿童福利院,分给这里的孩子们。并详细了解了孩子们的生活情况,一番交流过后,孙功昌有了更长远的打算。
“一个人的行为是不够的,希望感染更多年轻人,和我一起做公益,献爱心。”或许是一个月以来对于公益有了更深的认识,也或许是多年来切身的感受,如今有了包子铺,有了一个创业的起点,也同样有了一个公益的平台。
孙功昌告诉记者,如今包子铺刚起步,能做的公益仅仅是送送包子,包子铺正常运转后,会定期拿出一部分资金用于公益事业,每次的支出和花销会在店内公示,让每笔钱都花得明明白白,“到那时候,就能够真正做到急人之所需了,老人和孩子们需要什么,我们就给什么,那样的公益或许更有价值。”
从选址到装修开业,一个多月以来孙功昌已经陆陆续续送出两万多个“公益包子”,累计达到5万多元,连续数月的努力让孙功昌在朋友口中多了个响亮的称谓“包子哥”,对于这个名号,孙功昌很乐意接受,而其这样义无反顾的坚持也逐渐感染了身边不少朋友。
起初的不解到积极地参与,一个多月以来,孙功昌身边的朋友对于他的行为认识也在悄然发生着转变,朋友们开始很不理解,感觉安安稳稳的开店挣钱就挺好,但是时间久了,他的行为让朋友们感觉到不好意思。反对和不解的声音小了,支持、甚至参与其中的人越来越多,这也给了孙功昌更大的力量。
扯闲篇的聚会越来越少,朋友间的寒暄也从各色餐馆搬到了包子铺内,谈公益、献爱心。如今下班后的包子铺俨然成为一个孙功昌和朋友们的公益交流平台。而热衷于其中的人也由起初的三五个人发展到十多个,越来越多的朋友参与其中,也让孙功昌和朋友们激发出成立爱心公益组织的想法,“想通过我们的行为,感染身边更多的年轻人,成立一个专门针对“80”、“90”的爱心公益团队,集中大家时间多做些有意义的事儿。”孙功昌直言道。
谈未来>> 成立公益组织 吸纳更多人加入
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