吃货在日照 - 齐鲁晚报数字报刊

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吃货在日照

2014年12月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　最近很流行的一句话是:唯爱与美食不可辜负。在日照,想要辜负美食没那么简单,因为各种各样的美食好吃到爆,根本就停不下来。
　　靠海吃海,在日照,美食自然离不开海鲜。走过很多城市,吃过很多海鲜,而哪里也吃不出家乡海鲜的味道。
　　日照的海鲜的做法也在不断创新,融合了全国各地的特色,有麻辣鲜香的湖南剁椒鱼头、有火辣酥麻的四川特色烤鱼,还有独具风味的斑鱼火锅等,赋予日照海鲜更多的新鲜元素。在日照尝遍了海鲜,也就尝遍了天下美食。
　　除此之外,还有新鲜的海补大虾、肥美的黄金螃蟹、肉肥味鲜的海虹、蛤蜊、海蛎子等,让人垂涎欲滴。
　　如果你愿意,也可以亲自来到海边,挽起裤腿、拾起耙子、在金黄的海滩上捡拾贝类,品尝最新鲜的海鲜。
　　另外,聪明的日照人还将虾蟹制作成虾酱、蟹酱,随时随地品味海的味道,或者当做配菜或者配着大葱卷煎饼,别有一番滋味。
　　除了海鲜外,日照还有川菜、湘菜、粤菜、闽菜等,全国各地的特色菜一应俱全,挑战你的味蕾,拨动你的食欲,满足一个吃货的所有愿望。吃在日照、享受在日照,这里你不得不来。
　　　　　　　　　(张萍)

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