百叶结红焖羊肉 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

百叶结红焖羊肉

2014年12月11日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　食材:
　　羊腿、百叶结、干辣椒、白糖、盐、蒜、料酒、花椒
做法:
1.羊肉洗净,控干水。
2.锅内放油,油温3成热放白糖,小火炒糖色。
3.下入羊肉,翻炒到变色。
4.放入辣椒、花椒、蒜、盐,炒匀。
5.加入料酒,适量清水,小火炖。
6.在羊肉基本熟了时,放入事先泡软的百叶结,大火收汁。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。