叶菜涨四五成一元菜已难觅 - 齐鲁晚报数字报刊

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大棚菜换季,气温降低导致运输、保存成本增加

叶菜涨四五成　一元菜已难觅

2014年12月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　卷心菜从每斤不到1元涨到了1.3元,1元一斤的蔬菜已经不多见。　　　　　　　　　　　　　本报记者　王鸿哲　摄

　　　　本报12月10日讯(记者　刘晓)　随着降水、降温天气的到来,蔬菜的价格开始出现不同程度上涨。叶菜类价格普涨四五成,根茎类小幅微涨；而肉蛋价格则变化不是很大。
　　“前几天白菜还0.38元一斤,但今天涨到0.6元了；还有卷心菜,也由原来的0.98元涨到了现在的1.3元。现在一元多一斤的菜已经不多见了。”张店华光路一超市一名蔬菜售货员说。
　　据了解,除了白菜、卷心菜、洋葱、芹菜、胡萝卜、白萝卜、土豆等蔬菜价格在0.6元至1.9元之间之外,其他蔬菜价格都在2.5元以上。油菜2.99元每斤(上月同期0.99元)、茄子3.5元每斤(上月同期1.69元)、黄瓜4.95元每斤(上月同期2.49元)、西红柿2.95元每斤(上月同期1.68元)。
　　“菜价上涨原因主要有这几方面:第一,降温之后运输成本和保存成本增加；第二,降温后蔬菜生长周期延长,供应量下降；第三,现在正是小的蔬菜棚和规模化的大蔬菜棚交替的时候,小棚里的菜基本耗尽,而大棚里的菜才刚刚供应。”大润发超市经理杨先生说。
　　据业内人士预计,距离春节越来越近,蔬菜价格还会出现上涨。“要想吃到便宜菜,恐怕得等到明年开春了。”杨先生说。

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