寿光卤水制盐临朐沂山祭仪入选第四批国家级非遗项目

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寿光卤水制盐临朐沂山祭仪入选第四批国家级非遗项目

2014年12月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报12月14日讯(记者　李涛)14日,记者从潍坊市文化广电新闻出版局获悉,国务院日前公布了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。潍坊有两个项目入选,分别是寿光市的卤水制盐技艺和临朐县的东镇沂山祭仪。　
　　据介绍,东镇沂山祭仪是历代帝王对东镇沂山的“望秩之礼”。商周之前,祭祀时间为阴历二月,隋唐以后为阴历的“立春”。民国以后,帝王的“望秩之礼”,演变为大型的民间沂山祭祀典仪,时间为阴历四月初八,主要仪程有:击鼓鸣钟、献供三牲、祭酒、敬献花篮、敬香、宣读祭文、行三叩礼、乐舞告祭。　
　　沂山祭仪,经历了图腾崇拜、山形祭祀、山镇祭祀、封禅行典和岳镇海渎祭祀五个阶段。每个发展阶段都透露出不同的文化信息,对传承、丰富和发展我国民族文化具有重要作用。镇山文化一脉相承,与时俱进,对当时的社会信仰、价值观念、生产生活乃至凝聚人心、稳定社会都具有重要作用。发掘、传承沂山祭祀文化,对人类学、民俗学研究,民族文化寻根以及当代精神文明建设都具有重要意义。　
　　寿光卤水制盐技艺主要分布在莱州湾南岸寿光一带,以寿光北部的官台、羊口等为核心区,具有地下卤水浓度高、成卤快、制盐周期短、产量高、质量好、成本低等独特的制盐技艺。此次卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,对于保护卤水制盐技艺,具有重要作用。　
　　截至目前,潍坊共有国家级非物质文化遗产代表性项目16项,省级非遗项目55项。

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