全市抽检肉制品和火锅底料 - 齐鲁晚报数字报刊

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全市抽检肉制品和火锅底料

市民发现问题可向食药监局、公安局两部门进行举报

2014年12月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报12月16日讯(记者　王帅)　16日,威海市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队联合威海市食品药品监督管理局对全市肉类及火锅底料进行抽检,保卫餐桌安全。
　　此次抽检在全市范围内举行,范围为时下热销的生鲜羊肉片、熟驴肉、熟狗肉、火锅底料等产品。此次抽检样品将重点监测生鲜羊肉片是否添加鸭肉、鼠肉等肉源性成分；熟驴肉狗肉中是否添加狐狸肉、貂肉等肉源性成分；火锅底料中是否含罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡等成分。以上抽检肉类均为预包装食品。
　　此次抽检对象包括生产企业、大型商超、农贸市场、肉制品批发市场、火锅店、调味品市场等。16日上午,在统一路附近火锅店,执法人员对该店的餐饮许可证、索证索票等情况进行了检查,并抽检了火锅底汤及两种羊肉。在西城路农贸市场,执法人员对部分调料进行了抽样。据悉,被抽样品将被送至检测中心检测,最快一周才能出结果。
　　市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队民警介绍,对使用来路不明的畜、禽、兽肉,非法添加罂粟壳等非食用物质,超范围超量使用食品添加剂,利用有毒有害原料加工食品等违法犯罪行为,一经发现,公安和食药监部门执法人员将追根溯源,一查到底。
　　发现问题食品的市民可拨打市食药监局电话12331或市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队5218110进行举报。

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