本报专访全国工商联副主席、伊利集团董事长潘刚
用创新和国际化推动伊利更大发展
2014年12月22日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 张頔
齐鲁晚报:您如何看待当前中国的宏观经济形势?
潘刚:正如总书记指出,当前中国经济正进入以“中高速、优结构、新动力、多挑战”为主要特征的新阶段、新常态。我们看到,在新常态下,一方面经济增速开始适度放缓,但仍然处于稳定区间,长期增长趋势不变；另一方面,我们更应该看到深化改革促使经济结构得到了改善,制度创新释放出经济增长的一些新红利。
齐鲁晚报:在经济新常态下,您认为增长动力是如何转变的?
潘刚:原来的增长动力是投资大于消费,而今年上半年最终消费对GDP增长贡献率达54.4%,投资为48.5%,消费的贡献率首次超过了投资。同时,今年前三季度,中国单位GDP能耗同比下降4.6%,这说明中国经济由过去过度依赖于资源消耗的粗放式的发展方向,开始向集约型的发展方向转变。
对于这样的数字变化,我认可这样的观点:这不是景气循环周期的下行区间,而是经济增长阶段的根本性转换。也就是说,中国经济增速迎来换挡期,从高速增长期向中高速平稳增长期过渡。这种变化更深刻的原因,就是经济结构再平衡、增长动力实现再转变。
齐鲁晚报:在这种经济环境下,中国乳业会呈现怎样的发展趋势?
潘刚:作为中国经济的组成部分,中国乳业也必然跟随宏观经济进入新常态,这其中既有中国经济新常态的因果呈现,又有自身的行业特性体现。
我认为,在相当一段时间内,中国乳业会出现三个发展特征。第一,乳业消费将继续呈现不断增长的常态；第二,创新驱动发展将是中国乳业的新常态；第三,国际化也将是中国乳业的新常态。
齐鲁晚报:您判断中国乳业消费会不断增长的理由和依据是什么?
潘刚:中国经济新常态的一大特征是“优结构”,“优结构”主要体现在四个方面:产业结构,第三产业逐步成为产业主体；需求结构,消费需求逐步成为需求主体；城乡区域结构,城乡区域差距将逐步缩小；收入分配结构,居民收入占比上升。对中国乳业来说,仅这四个方面就可以为我们释放大量的消费需求和市场空间,这恰恰也是中国经济新常态带来的乳品行业利好。
目前,中国乳制品市场现在已经是全球第二大乳品消费市场,全球知名市场研究公司欧睿预计,到2017年中国将取代美国成为全球最大的乳品市场。我觉得,这一预测也是对中国乳业新常态持续增长特征的一个表达。
齐鲁晚报:为什么说创新驱动发展是中国乳业的新常态?
潘刚:首先从国家的层面,我看到创新升级的紧迫性和必须性。就在今年6月9日,习近平总书记在全国两院院士大会上发表重要讲话,系统阐述了我国的创新驱动发展战略,强调要“创新、创新、再创新”。总书记的讲话,就像一场亲授的创新公开课,让我们深刻感受到创新的必要性和紧迫性。而在此之前,总书记来伊利视察的时候,也特别强调要加强科技创新,发挥企业的创新主体作用,让我切身感受到了总书记对伊利创新的殷切希望。
从企业发展的角度,我们不断感受到创新的迫切性。随着中国社会结构的变化,中产阶级在快速兴起,消费理念在不断转变,只有通过不断创新才能满足庞大中产阶级的消费需求,也只有通过不断创新才能提升乳品行业的整体绿色水平。不创新,无未来,这句话对乳业也是适用的。
齐鲁晚报:在您的领导下,今年,伊利集团力压国际食品巨头联合利华和日本老牌企业明治乳业,成为目前唯一一家进入全球乳业10强的亚洲乳品企业,最近又提出了进军全球5强的目标。未来国际化是伊利的战略方向吗?
潘刚:伊利代表中国乳企首次进入全球乳业十强,国外很多人认为,以此为一个标志,说明亚洲乳业、中国乳业正在全球乳业格局中不断崛起。中国乳业的未来发展,必然要更多参与到全球的竞争中,也必然能在全球的乳业格局中发挥更大的作用,国际化也将是很多中国乳企的发展方向。
如今,中国已经成为世界经济增长的原动力,跨国公司对中国市场给予越来越多的重视。跨国公司的优势在于全球资源的整合,以及雄厚的研发力量。在资源和创新都全球化的今天,我们怎么办?也只能直面挑战,让自己成为本土的国际化公司。通过诸如在西方发达国家建立研发中心和开设生产基地,利用当地的技术和资源,反哺本土的市场需求,只有这样才能保证我们能够始终向着最具增长力的方向发展。
国际化是伊利未来重要的发展方向,我们的理念是用全球的优质资源更好地服务中国消费者。上个月,在习近平主席和新西兰总理约翰基的共同见证下,投资总额达30亿元的伊利大洋洲生产基地正式揭牌投产。
近年来,伊利的国际化步伐不断加快。今年,我们与美国DFA达成战略合作,共同在美国建设全美规模最大的奶粉厂；在荷兰建立规格最高的海外研发中心,并共同搭建中荷食品安全保障体系；与意大利斯嘉达结盟,共同推出纯进口牛奶培兰；与国际三大质量巨头SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和Intertek(英国天祥集团)达成战略合作,升级伊利全球质量安全管理保障体系。面对全球日益复杂的食品安全环境,伊利唯有汇聚全球能量,坚持不断创新,才能在全球乳业版图中发挥更大的影响,才能满足中国消费者不断提升的消费需求。
齐鲁晚报:我们对伊利的国际化战略充满期待,也祝福5强目标早日实现。伊利一直在山东有投资,也很重视山东的市场,未来伊利会加大与山东的合作吗?
潘刚:伊利和山东的合作一定会不断深化的。山东是伊利全国生产布局的重要区域,目前在济南、潍坊等地都建有工厂。山东也一直是伊利非常重视的市场,伊利很多产品在这里销量都非常好,受欢迎程度远超过其他品牌。
山东的对外宣传语叫“好客山东”,我每次来山东,都能深刻感受到“好客”确实不负其名。2015年即将来临,我衷心祝愿山东人民更加幸福,也希望伊利在山东能更加美好。
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