“海上仙山”美味来袭! - 齐鲁晚报数字报刊

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“海上仙山”美味来袭!

一大波高品质长岛海产进驻码帮商城购满150元还包邮

2014年12月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　□本记

　　长岛又名长山列岛、庙岛群岛,由32个岛屿组成,海域辽阔,水质肥沃,无工业污染,是国家级自然保护区,素有“海上仙山”的称谓,自古便是中国的四海福地,拥有“海米之乡”、“海带之乡”、“扇贝之乡”等美誉。本次进驻码帮商城的“长山海珍品”、“庙岛”、“弘旺”等海产品牌,皆为原产地厂家自产自销,不仅产自国家一级水质,而且产品均有QS认证,按照出口标准加工而成。
　　长山海珍品有限责任公司负责人告诉记者,以海带为例,他们的海带选用长岛原产地刚收获的海带直接晾晒而成,不添加任何物质(淡干),保留了海带最新鲜自然的味道和营养,并且成品切除海带根部及薄碎边,只留下最肥厚的部位。另外,区别于市面上的蜢子虾酱,码帮商城里销售的弘旺牌即食虾酱选取新鲜对虾加盐低温发酵后磨制而成,开盖即可闻到扑鼻的鲜香味,没有一般虾酱的腥臭气息,和鸡蛋同炒或是直接蘸食馒头、蔬菜,堪称餐桌一绝。
　　另悉,配合PC端正式上线,码帮商城现推出购物满150元全场包邮、首次登录即送10元抵用券等超值优惠活动——海的味道,点点鼠标就知道!

本期长岛海产特选
淡干海带:碱性食物之王

　　源自天然海洋牧场的野生大海带,自海中采收,当日一次性晒干晒透,无任何杂质,不含任何孢子,色泽浓褐,品质上乘,是出口级产品,生产工艺和产品品质远远高于其他同类产品,每一根都是大自然的礼物。海带低热量高蛋白,矿物质丰富,碘含量极高,还具有降血压、降血脂、降血糖、利尿消肿、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒、护发美容、延缓衰老等药用价值,是“碱性食物之冠”。
金钩海米:小而鲜,嚼劲大,无添加
　　每年春秋两季小红虾洄游,渔人乘木船下网捕捞,为清一色小红虾,采用传统的“舂谷成米”的加工工艺,生产的成品状如弯钩,体小整齐,体表光滑,色泽金黄,高蛋白低脂肪,无机盐含量丰富,多种维生素,营养价值极高。乾隆皇帝曾品尝海米豆腐汤,对其鲜美之味赞不绝口,御赐“金钩海米”之名,是海米家族的上等珍品、皇家贡品。

干裙带菜:含钙量10倍于牛奶
　　产自天然原生态海域,淡干加工,精选裙带菜最顶端部,叶片舒展,皮质厚,少褶皱。由于采光好,所以顶端部分营养价值最高,亦称之为海螺旋藻。裙带菜是常用海藻类食材,其含钙量是牛奶的十倍,对儿童的骨骼、智力发育极为有益,还具有清理肠道、减肥、保护皮肤、延缓衰老等作用。
　　居家过日子,家家户户都要常备些海米、虾皮、紫菜、海带、虾酱……这些来自大海的馈赠,营养丰富、风味独特,久藏耐储,更是巧手主妇们施展厨艺的独门法宝。在推荐了一大批内陆名优土特产后,本报码帮商城向胶东沿海吹响了集结号,第一站抵达国家一级水质的长岛地区,牵头当地知名的海产品生产厂家,带来了散发着海洋气息的高品质长岛特产,为百姓餐桌增添营养和美味。
长岛——国家级自然保护区、天然海洋牧场
豆腐炖海带
海米冬瓜汤

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