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□刘云燕
周末,爸爸妈妈不在家,我和爱人要自己动手丰衣足食了。
平日里,似乎爸妈随意一做,都是一桌子好菜。而我们环顾四周,却感觉“巧妇难为无米之炊”。老公在家里巡视了一番食材,说:“我们把昨天买的大骨头炖了吧!”我用怀疑的目光看着他:“你会用高压锅炖骨头吗?”
老公根本不在乎我的质疑,说干就干。先把那些大骨头摆在案板上,然后拿来一把斧头,很费力地把骨头弄成小块。待骨头变小时,老公也出了一身的汗。接着,我们烧开水,先将肉洗一洗。平日里好像爸妈是这样做的,照猫画虎应该容易一些吧。
好的开始是成功的一半,可是接下来,我们就要打电话咨询一下放什么调料了。爸爸在电话的另一端告诉我们要放花椒、大料、葱姜蒜等等。我还一一询问了这些东西的存放地点。爸爸说还要放几片香叶。我就有些弄不明白了,直到我在柜子里找到了那种叶子。这小小的叶片,居然也是一种调料呢,平时怎么就没有关心过呢?万事俱备,只欠东风!
我将高压锅涮干净,将大骨头都放到锅里。可是问题又来了。平时看爸妈操作时,一扣就可以将高压锅盖得严严实实,我转了几个圈,却怎么也盖不好。等盖好了锅盖,又不知道哪个才是这个高压锅的阀儿。
待到肉味飘香的时候,我蒸上了大米饭,这个还得心应手。接着,从冰箱里拿出一些新鲜的蘑菇,再做个炒蘑菇吧。我将蘑菇洗好、择好,只等老公这个大厨前来上灶。
当然,在老公翻勺炒菜的时候,我也没闲着,跑到阳台上去收获爸爸种下的蒜苗。每年冬天,爸爸都会在阳台上种一些蒜苗,绿绿的,不仅装点了房间,还是一种美食。我拿着剪刀,哼着歌儿,不一会儿就剪了一大把,可以用这些蒜苗给儿子炒鸡蛋吃。
不多时,肉味飘香,高压锅发出“吱吱”声,锅上的小阀儿也飞快地旋转着。我切好菜,站在老公后面,我递他接,配合得天衣无缝。三炒两炒后,饭菜飘香。我们将做好的菜、炖好的大骨头都端到餐桌上。儿子吸着鼻子说:“爸爸是高级厨师!”说得我们都笑了。
吃罢饭,老公果然是高级厨师的派头,碗一推,就自得其乐了。我既然没有大厨的本领,就只能赶紧收拾碗筷,刷锅洗碗去了。锅碗瓢盆交响曲后,我躺在床上看小说,不多时,就感觉眼皮打架,人困马乏了。
美美地睡个午觉,喝杯花茶,人也精神起来。老公说:“晚上吃什么啊?”“啊?”我惊呼道,又要考虑晚上的饭食了!
我伸个懒腰,突然感觉,过这种平凡的小日子也充满了快乐。一粥一饭,都包含着一份温暖。而夫妻,也正是从这样的一粥一饭里,收获了暖暖的亲情吧。
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