食物现场检测,结果当场公示 - 齐鲁晚报数字报刊

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食物现场检测,结果当场公示

市食药监局开展“食品快检进市场”活动

2015年02月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　◥执法人员对菜品、肉类进行检测。记者　王帅　摄

　　　　本报2月2日讯(记者　王帅)　2日,威海市食品药品监督管理局来到青岛北路附近超市检测蔬菜和肉类。当日,十余类食品接受快速检测,生姜因疑似不合格被送去检测机构做进一步检测。
　　当日上午,市食药监局执法人员对该超市的菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜和五花肉、羊排等生鲜肉进行快检。此次肉品主要检测是否有瘦肉精,蔬菜是否有农药残留。
　　农药残留检测中,执法人员称重5克的蔬菜,将其放在器皿里,加入10毫升纯净水后,震晃50次,静置2分钟以上。执法人员随后将样品液体分别滴在速测卡上,与滴有纯净水的速测卡一起进行39度恒温反应,并最后比对,对照卡不同则为疑似农药残留。
　　在检测过程中,某超市一批生姜被怀疑检测不合格,执法人员要求超市负责人立即将该批次生姜下架。据悉,该批生姜将被送至检测机构进行检测,待权威结果出来方能确定是否有问题。
　　当日,执法人员还对猪肉、羊肉等肉类进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇瘦肉精成分进行检测,该批肉类均通过检测。
　　检测结束后,超市负责人将检测结果打印出来,张贴在“食品快检进市场”活动展板上,并将展板放置在明显位置。市民也可以去威海市食品药品监督管理局网站“食品快检进市场”专栏查询全市每天快检结果。
　　据悉,此次有多个商场超市、农产品市场接受检测,2月3日,山东家家悦集团中心店；2月4日,环翠区西城农贸市场；2月2日-2月3日,荣成市崖头中小市场；2月3日-2月5日,荣成市广源综合批发市场；2月5日-2月6日,家家悦集团有限公司；2月3日-2月4日,乳山市金谷园农机批发市场,乳山振华购物中心。市民也可以自带蔬菜、肉类,现场进行检测。

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