年夜饭开订“经济型”受宠 - 齐鲁晚报数字报刊

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年夜饭开订　“经济型”受宠

2015年02月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报聊城2月12日讯(记者　杨淑君　凌文秀)　农历新年的脚步越来越近,水城很多酒店都打出了“预订年夜饭”的条幅和宣传标语。菜、肉等成本上涨,包桌价格同比上涨百元左右,而受金融危机影响,市民更倾向于选择“经济型”的年夜饭。
　　“今年家人都赶回来,可谓是阖家团圆,家里人多,去酒店吃更有气氛。”市民李先生说,忙活了一年了,全家人难得聚在一起轻松一下,最后这一顿饭还是交给饭店来做。
　　记者了解到,很多预订年夜饭的市民都抱着和李先生一样的想法,平时工作忙,准备年夜饭、吃完之后洗刷,都是非常操劳的事儿,到年底了也不愿自己再麻烦,干脆到酒店去吃,方便又省事。
　　越来越多的人倾向于出去吃年夜饭,可是对于目前推出的年夜饭的价格,不少市民都觉得太高。“前两天照着年夜饭的标准请朋友吃了一次,只有十个热菜,就收了八百多。”市民马先生说,这些热菜的分量并不是很足。“受金融危机影响,公司去年的效益并不好。”马先生说,估计年终奖也发不了多少,只能找一些比较经济实惠的酒店去吃年夜饭了。
　　据悉,除了打出宣传条幅、标语外,很多酒店都推出了600元到1000元一桌不等的年夜饭,为了争夺客源,不少酒店干脆推出优惠打折、赠送饮料、送餐到家等服务。“包桌的价格一般在600元到1000元之间,相同菜品的价格比去年上涨了100元左右。”一家酒店的经理说,因为今年的菜价比去年上涨了两三成。
　　另外一家酒店的负责人张先生说,年夜饭推出快两周了,中高档的桌餐预订情况并不好,甚至很少有人咨询,截至目前才定出去一两桌,而去年同期已经订出去三分之一了。

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