又一村蒸包:“又一村”起源于1890
2015年02月13日  来源:齐鲁晚报
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     又一村蒸包:“又一村”起源于1890年,当时叫“有益村”,是一处由德州顾姓人氏开办的包子铺,因顾氏后人多次到狗不理包子铺学艺,县令唐叶风便取古诗“柳暗花明又一村”之意,谐“有益村”之音,为其取了“天津狗不理分嗣又一村包子铺”的名字。
  德州扒鸡:始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃。
  德州羊肠子:德州羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤又名清血肠。老德州的人们,俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香,咸淡适宜,入口烂熟香嫩,油而不腻,鲜而不膻,爽滑可口。
  卢见曾:(1690—1768),字抱孙,号澹园,别号雅雨山人,山东德州人。曾任江西广(信)饶(州)、九(江)南(昌)道道台,两淮盐运使。
  卢荫溥:(1760—1839),字霖生,号南石,德城区黄河涯镇人,卢见曾之孙。卢荫溥一生,历经乾隆、嘉庆、道光三朝,从政五十多年,历任军机大臣、吏、户、礼、兵、刑、工各部尚书。
  德州高跷:高跷传入德州始于明朝。明洪武年间,小锅市、二郎庙角(今育新街)、柴市街先后建立高跷会,形成了德州高跷阵容与演出程式。高跷节奏明朗欢快,锣、鼓打击乐器伴奏。
  德州跑驴:德州马庄村民袁福生凭多年赶车侍弄牲口的经验及本身武功基础,把《王小赶脚》中勒环、着鞭、扬蹄、撒欢、闹性灯动作摹拟得惟妙惟肖,创作了生动逼真的德州跑驴这一民间舞蹈形式。
  水兽旱船:据《德县志》记载,“水兽旱船”至今已有200年的历史,该艺术形式是根据《白蛇传》中水漫金山寺的故事演绎而来,表现形式以唱舞相结合,唱腔为高昂的河北梆子,加之以多条彩船与众水兽伴随音乐翩翩起舞。

  春节过后,德城区新湖街道桥口社区的水兽旱船、顺城社区的跑驴、小锅市的高跷等传统文艺队伍就活跃起来了,他们纷纷走上街头,为辖区百姓送上了一场场丰盛的春节文化盛宴。

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