一周六天拿刀患上“厨师病” - 齐鲁晚报数字报刊

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女“大厨”齐焕香

一周六天拿刀　患上“厨师病”

2015年03月09日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报泰安3月8日讯(记者　邓金易)　一般人想到厨师,总会浮现一名男性头戴白色高帽身着厨师服的样子。其实,泰城还有女厨师在后厨为顾客带来花样繁多的美食。
　　华侨大厦就有这样一名女厨师。“我1991年被分配到华侨大厦工作,那时候自己学的不是厨师专业,一切都从头做起。”齐焕香说。
　　眼前的齐焕香气质很好,谈吐文雅,保养得也不错。“很多人知道厨师的工作很累,但不知道有多累。我经常需要用刀,所以网球肘和肩周炎都很厉害,去年还打了封闭针。平时一周上六天班,一天下来,有时候要站九个小时,所以我也有静脉曲张,这都是些‘厨师病’。”齐焕香说。
　　齐焕香觉得工作的劳累还不算什么,最重要的是对孩子有些歉疚。“虽然我是做厨师的,但都是休班才会在家吃饭,今年年三十,我到家后都已经10点多了。

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