第一季度崂山区已在农村大集抽检177批次食品,21批次不合格

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抽检大集食品结果现场公示

第一季度崂山区已在农村大集抽检177批次食品,21批次不合格

2015年03月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　工作人员现场教市民如何辨别真假产品。本报通讯员　高居清　摄

　　　　本报3月15日讯(记者　陈之焕　通讯员　宋晓　高居清)　15日,崂山区食药监局、工商局等执法人员到沙子口大集对食品进行专项抽检。据悉,截至目前,第一季度崂山区在农村大集抽检177批次食品,其中21批次不合格,16批次干海产品中的防腐添加物超标。
　　15日,在沙子口农村大集,崂山区食药监局工作人员对大集上的蔬菜、干海货等食品进行常规抽查,并现场公布了上次的抽检结果,并将抽检结果在大集的食品安全公示牌进行公示。在上次的抽检结果上,记者看到,恒达源水果店内销售的海米、蛤蜊肉、干鳗鳞鱼存在添加剂超标的情况,其中海米、蛤蜊肉氨基脲超标,干鳗鳞鱼山梨酸钾超标。“像这样的公示每集都会有。”崂山区食药监局工作人员介绍,为加强对农村大集食品安全的监督,食药监局今年安排了1000批次的农村大集专项抽检计划,抽检内容涵盖面、肉、鱼、菜四大类,包括面制品、鲜水产品、干制水产制品、生鲜肉、豆制品、散装蛋糕和蔬菜等各类农副产品,检测结果将定期公布并现场公示。
　　据介绍,截至目前,第一季度崂山区在农村大集共抽检177批次食品,其中21批次不合格,包括16批次干海产品、4批次蔬菜和1批次蛋糕。不合格干海产品主要有蛤蜊肉、海米、鱿鱼等,在养殖、加工过程中防腐添加物超标。3批次韭菜和1批次芹菜为农残超标,1批次蛋糕为铝超标。崂山区食药监局已经依法对违法生产经营者进行了查处,并通报了有关部门。
　　下一步,崂山区食药监局将继续加大农村大集现场宣传和举报投诉受理,保持每个大集每月抽检不少于2次的频度,进一步加大对上述不合格食品的抽检和查处力度,规范食品生产经营行为,引导群众科学合理消费,不断提升农村大集食品安全水平。同时,还将组织市场主办方与食品经营业户签订《食品制售摊贩食品安全承诺书》,监督检查其履行承诺情况。监督检查食品经营业户建立单据留存、索证索票、食品制售原料和添加剂名目公示等食品安全管理制度,规范其食品经营行为。

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