手腕粗的一把香椿就得十块钱 - 齐鲁晚报数字报刊

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嫩香椿论两卖价格赶超肉价

手腕粗的一把香椿就得十块钱

2015年03月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月24日讯(见习记者　张玉岩)　早春时节,已有“赶早”的香椿上市,目前市面上的香椿大多是温室里长大的娇客,价格也跟着傲娇起来,不论斤卖论两卖,每两在2.5元左右。香椿大量上市,估计还要半个月左右,那时候本地的香椿上市,价格回落。
　　24日,记者在棋盘社区菜市场内看到,已经有少量的嫩香椿摆在了摊位上。不过提早上市的香椿芽,价格不菲,每两的价格在2元到2.5元之间,每斤的价格在25元左右,是名副其实的贵族菜。记者去时已是下午,不少摊位的香椿芽已经卖完了。一摊主告诉记者,现在香椿刚刚上市,也不是每天都卖,还要看早上批发市场里香椿的品相。看到卖相鲜嫩,品相好的香椿芽才会少量进一点儿,通常早上就能卖完了。“现在香椿芽的价格太贵了,买的人不多,卖相不好的香椿更没人买。”　
　　由于香椿的价格太高,摊主们都不敢大量进货,每天只进个两三斤,捆成差不多手腕粗的一小把,每小把也有个半斤左右,一小把的香椿就要10块钱。棋盘街便民综合市场的摊主王女士说,今天早上就进了两小把,被开饭店的人买走了。

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